Malidzano neboli zelený ajvar: Lilková pomazánka z Balkánu, do které využijete i paprikovou úrodu

Hodnocení 4×

Jak připravit ajvar? Uvařte si tradiční balkánskou pochoutku z paprik a rajčat

22 foto

Co si přivézt z Chorvatska? Poctivý med za 150 Kč, skvělou paštiku za 40 Kč, paprikový ajvar nebo fíkovou marmeládu

Tajemství dokonalého ajvaru: Na přípravu stačí jen 4 suroviny, ale jedna je zásadní

Balkánský ajvar byl původně náhražkou kaviáru. Víte, jak si tuhle paprikovou pomazánku připravit?

Dobro došli? Nečekejte na prázdniny a připravte si chorvatskou pljeskavicu už teď!

Další témata

Afrika, afrodisiakum, agar, Akademie Grilování, al dente, alkohol

Další recepty

Ajčiny kynuté rohlíčky se slaninkou a sýrem z domácí pekárny

Ajun

Ajvar

Ajvar z paprik

Ajvenin tvarohový koláč na plech

Ajveniny koláčky s tvarohem, marmeládou a posýpkou