Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek

Suroviny velký hluboký plech

1 kg jablek - oloupaných
5-6 vajec, dle velikosti
citronová kůra a šťáva
cca 160 g cukru krupice, dle chuti jablek
cca 1 rovná lžíce skořice
1 dl oleje
1 dl vody
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

  1. Očištěná jablka pokrájíme na menší kostičky či nudličky, dáme do mísy a zakapeme citronovou šťávou z jednoho citronu.

  2. Ve větší míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme citronovou, jemně nastrouhanou kůru, skořici, olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme, přisypeme připravená jablka a ode dna dobře promícháme, aby se kostičky jablek řádně obalily těstem.

  3. Těsto přendáme do máslem vymazaného a hrubou moukou vysypaného většího hlubokého plechu, uhladíme do roviny a vložíme do předehřáté trouby na 170 stupňů péct dorůžova. Vyzkoušíme špejlí, zda těsto nelepí.

  4. Po zchladnutí, před podáváním, postačí buchtu / koláč jen lehce pocukrovat moučkovým cukrem, ale kdo chce, může polít čokoládovou polevou, posypat kokosem, ořechy...

Poznámka od kuchařky

Pro obměnu, můžeme do těsta přidat s jablky i hrubě nasekané ořechy, rozinky máčené v rumu, brusinky... Další variantou může být i koláč / buchta posypaná před pečením drobenkou.

Komentáře k receptu Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    marepavla: ...moc děkuji za pochvalu i doporučení:-K:-K:-K ...no a samozřejmě i za Vaši štavnatou fotku;-):yes::-K

    Odpovědět

  • marepavla marepavla

    Už se peceee

    Je vyyyyyborny, vůbec není suchý, určitě zkuste :-):yes:

    Foto pridano

    Odpovědět

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    Babmulka33: ...děkuji za pochvalu i pěkné foto:-K:-K:-K ...mám radost, že Vám koláč chutná:-8:yes:

    Odpovědět

  • Babmulka33 Babmulka33

    <3:yes:vynikají rychlý recept... Šťavnatý no prostě bomba:-K pekla jsem z poloviční dávky že špaldove mouky +ořechy

    Odpovědět

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    Ivcela: hazel: ...děkuji za důvěru a vyzkoušení:-K:-K:-K ...jsem rád, že se recept osvědčil, chutnal a zabydlel se;-):-K:-D:yes:

    Odpovědět

  • Ivcela Ivcela

    Omlouvám se za ty otazníky, vylouply se mi tam náhodou, když jsem chtěla dát na klávesnici smajlíka.:-D

    Odpovědět

  • Ivcela Ivcela

    recepty 73
    Tak dnes upečeno. Buchetka je výborná. Pekla jsem ji v remosce. Je tak akorát sladká. Rodina si ji pochvalovala. Díky za recept.????

    Odpovědět

  • hazel hazel

    Dneska upeceny tento kolac. Je vyborny, rychly a urcite budu peci znovu. Dik za pecept

    Odpovědět

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    Ivcela: Houska68: ...děkuji za pochvalu:-K , bude mi potěšením, když vyzkoušíte a věřím, že budete spokojené, stejně jako moji mlsní strávníci:-8

    Odpovědět

  • Houska68 Houska68

    Ivcela: Určitě napište. Také by mě to zajímalo. Jablek mám dost ve sklepě. Díky Andrea

    Odpovědět

  • Ivcela Ivcela

    Vypadá velice dobře. Zítra vyzkouším a dám vědět jak dopadl.????

    Odpovědět