Jak na asijské závitky? Nachystejte si svěží a lehkou pochoutku s nádechem exotiky
12. 1. 2026
12. 1. 2026
|
Vietnamské závitky se u nás staly oblíbeným a vyhledávaným pokrmem. Není se čemu divit, jsou totiž plné zdravých a chutných surovin a doslova se na nich tvoří závislost. Nebojte se a zkuste si je připravit doma podle našeho videonávodu, není to žádná věda.
Jarní vietnamské závitky přinášejí na talíř svěžest a lehkost asijské kuchyně. Spojení rýžového obalu, šťavnatých krevet, čerstvé zeleniny a aromatických bylinek vytvoří chuťově vyvážené sousto. Jsou ideální jako předkrm, lehký oběd či pohoštění pro návštěvu. Závitky namáčejte v omáčce podle vaší chuti, použít můžete sójovou, rybí nebo třeba sladkou chilli omáčku.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit jarní vietnamské závitky
Závitky zvládnete připravit doma podle snadného a srozumitelného postupu.
- Na jednu dávku jarních vietnamských závitků podle úvodního videonávodu budete potřebovat rýžový papír, rýžové nudle, uvařené krevety nebo tofu, mango, čerstvé červené zelí, čerstvý koriandr, mrkev, římský salát a sezam.
- Nejdříve si připravte rýžové nudle tak, že je 2 minuty povaříte ve vroucí vodě.
- Mezitím si očistěte, omyjte a nakrájejte zeleninu a mango na slabé nudličky.
- Rýžový papír namočte do vlažné vody, uprostřed posypte sezamem a navrstvěte všechny ingredience.
- Závitek smotejte přehnutím levé strany, pak pravé strany, nakonec spodní strany rýžového papíru, zaviňte a důkladně utáhněte.
- Tímto způsobem připravte i další závitky a podávejte s vybranými omáčkami.
- Tip: Závitky připravujte vždy čerstvé a nenechávejte je moc dlouho stát, jelikož rychle vysychají.
Pokud vám zbyly rýžové nudle, zkuste si připravit smažené rýžové nudle se zeleninou podle našeho receptu. Určitě si na nich také pochutnáte.
Komentáře