Bylinková treska na másle a kmínu: Zdravý oběd může být chutný i snadný na přípravu
1. 2. 2026
1. 2. 2026
|
Treska patří k velmi chutným rybám, které jsou oblíbené také pro příznivou cenu a snadnou dostupnost. Inspirujte se naším receptem s názorným videonávodem, který vás provede přípravou tresky na bylinkách a másle.
Ryby bychom měli konzumovat pravidelně. Dopřejte si proto dávku zdravého rybího masa v chutné podobě s bylinkami a máslem. Takový oběd zmizí rychlostí blesku a strávníci se ho budou dožadovat mnohem častěji. Vyzkoušejte to s námi.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na bylinkovou tresku na másle a kmínu
Na 4 porce bylinkové tresky na másle a kmínu budete potřebovat 4 filety z tresky, 4 plátky másla, 4 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, citronovou šťávu, 4 špetky červené sladké papriky, kmín, sůl, bílý pepř a bylinky - petrželku, bazalku, tymián.
- Omyté a papírovými utěrkami osušené filety nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete a lehce posypte kmínem a mletou paprikou.
- Změklé máslo smíchejte s nadrobno nakrájenými čerstvými bylinkami, citronem a utřeným česnekem.
- Rybí maso potřete ochuceným máslem a nechte chvíli odpočinout.
- Na pánvi rozehřejte olej (případně přepuštěné máslo) a kousky ryby opečte z obou stran dozlatova.
- K takto připravené tresce se hodí vařené či pečené brambory, ale také lehký zeleninový salát. Dozdobit ji můžete čerstvými bylinkami a plátkem citronu.
Tip1: Pokud ryby nemáte v oblibě, zkuste kousky rybího masa nejprve pokapat citronem a až poté postupovat podle receptu. Citron stáhne rybí chuť i aroma, navíc kousky masa zpevní, takže se na pánvi nebudou nevzhledně rozpadat.
Tip2: Pokud nemáte k dispozici čerstvé bylinky do másla, nevadí - použijte sušené.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Smažení tresky není nic náročného, vyhněte se však zmrzlému masu a vysoké teplotě při smažení, abyste nebyli zklamáni výsledkem vaší snahy. Podle úvodního videonávodu její přípravu hravě zvládnou i začátečníci, tak směle do toho!
Komentáře