Bylinková treska na másle a kmínu

Name: Bylinková treska na másle a kmínu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 filet z tresky; 1 plátek změklého másla; 1 stroužek česneku; 1 lžíce oleje; 1-2 lžíce citronové šťávy; 1 špetka mleté sladké papriky; kmín; sůl; mletý bílý pepř; bylinky (petrželka, bazalka, tymián)

Bylinková treska na másle a kmínu je rychlé a jemné rybí jídlo, které vyniká jednoduchou přípravou i výraznou chutí česneku, bylinek a citronového másla. Hodí se jako lehký oběd nebo večeře.

Hodnocení receptu je 4,8 (31×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min + dob odležení (10 minut)

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, + dob odležení (10 minut))

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	770 kJ / 184 kcal
Bílkoviny	0,49 g
Tuky	19,23 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	2 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filet z tresky omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší porce. Z obou stran osolíme, opepříme, lehce posypeme mletou sladkou paprikou a kmínem. Krok 2: Česnek oloupeme a prolisujeme. Bylinky opláchneme, vytřepeme z nich vodu a nasekáme je najemno. Krok 3: Změklé máslo smícháme s prolisovaným česnekem, citronovou šťávou podle chuti a nasekanými bylinkami. Krok 4: Rybí maso potřeme připraveným bylinkovým máslem a necháme krátce odležet (cca 10 minut), aby se chutě propojily. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme olej. Tresku opékáme z obou stran dozlatova, přibližně 2–3 minuty z každé strany podle tloušťky filetu.

Filet z tresky omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší porce. Z obou stran osolíme, opepříme, lehce posypeme mletou sladkou paprikou a kmínem.
Jak vyfiletovat rybu
Česnek oloupeme a prolisujeme. Bylinky opláchneme, vytřepeme z nich vodu a nasekáme je najemno.
Změklé máslo smícháme s prolisovaným česnekem, citronovou šťávou podle chuti a nasekanými bylinkami.
Jak získat citronovou šťávu bez odšťavňovače
Rybí maso potřeme připraveným bylinkovým máslem a necháme krátce odležet (cca 10 minut), aby se chutě propojily.
Na pánvi rozehřejeme olej. Tresku opékáme z obou stran dozlatova, přibližně 2–3 minuty z každé strany podle tloušťky filetu.

TIP: Jak zpracovat rybí maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (146× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bylinková treska na másle a kmínu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W0RX

Filety z aljašské tresky na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 10 min

Mořská treska pečená na cibuli, v jemné strouhance se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64

Pstruh na bylinkovém másle s novými brambůrkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivana K. 45 min

Výborná treska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 55 min

Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Kuře pečené na másle s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 75 min

Zobrazit více

Cuketová smaženice Videorecept

Cuketová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku Videorecept

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Cuketové karbanátky s hermelínem Videorecept

Cuketové karbanátky s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 35 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Oběd
Večeře
Dietní recepty
Zdravé recepty
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Restování
Letní recepty
Sváteční recepty
Bylinky
Low carb
Recepty do 100 korun
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Bylinková treska na másle a kmínu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W0RX

Náhodný recept

Česnekové brambory jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Přidáno před 1 hodinou

Gnocchi s kuřecím masem a pestem

Přidáno před 2 hodinami

Sójové kuřecí nudle s mrkví

Přidáno před 2 hodinami

Špenátové koláčky z listového těsta

Přidáno před 4 hodinami

Vláčná kokosová bábovka

Přidáno před 4 hodinami

Buřtguláš s noky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kdyzjehlad 17. 7. 2025 07:45

Rychlé, dobré, vděčné.

Marie Svarcova 5. 11. 2024 08:14

Výborná úprava rybičky.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 19. 5. 2022 12:48

KudrnkaS přidala novou fotografii! moderátorka 21. 3. 2022 13:08

rybarka007 27. 9. 2018 12:24

Dobrá rybka,

miluji bylinky.

Já ale doporučuji rybu nejdříve pokapat citronem a pak nechat nějaký čas proležet a pak teprve kořenit atd. Maso se zpevní a rybička není tolik cítit.