Co ochutnat na Frýdlantsku aneb kam za poctivým jídlem a domácí atmosférou
4. 7. 2025
4. 7. 2025
|
Frýdlantský výběžek nabízí víc než jen klid a krásnou krajinu. Najdete tu poctivé chutě, rodinné podniky i místa, kde se čas zastavil. Vydejte se na levandulové pole, projeďte si na kole Singletrek a prozkoumejte hrad a zámek Frýdlant.
Frýdlantsko je kraj, kde se chutě mění podle ročních období a kde se stále vaří z místních surovin, s respektem k přírodě i tradici. Tady ještě můžete ochutnat maso, které pochází přímo z pastvin za domem nebo posedět nad dortem v kavárně, která voní domácí pohodou. Jídlo tu není jen palivem, ale je zážitkem.
Mohlo by vás zajímat
Co navštívit na Frýdlantsku
Máme pro vás několik tipů:
- Levandulovna v Raspenavě: Na okraji Raspenavy se nachází Levandulovna – malý ráj pro všechny, kdo milují bylinky, jedlé květy a domácí kuchyni. V letních měsících si tu můžete vychutnat limonády s květinovým aroma i levandulové sušenky. Na zahradě mezi levandulí se dá posedět, relaxovat a třeba si i odvézt levandulový sirup, bylinkovou sůl nebo čerstvé bylinky k sušení.
- Statek v Dolní Oldříši: Na statku v Dolní Oldříši se neženou za kvantitou, ale za kvalitou. Chovají tu masný skot a prodávají hovězí maso přímo ze dvora. Kromě prodeje masa slouží statek i jako místo pro svatby, akce a klidný odpočinek. Všechno, co zde ochutnáte nebo si odvezete, má jasný původ – zvířata rostou pomalu, na čerstvém vzduchu a s dostatkem prostoru.
- Kavárna Vločka ve Frýdlantě: V klidné části Frýdlantu, jen pár kroků od centra, najdete Kavárnu Vločka. Ta nabízí s láskou dělané dorty, koláče i výběrovou kávu, která potěší i náročnější jazýčky. Dorty jsou sezónní, často inspirované tím, co právě dozrává na zahradách. V zimě si sem můžete přijít pro horkou čokoládu, v létě na limonádu s meduňkou.
- Lázně Libverda a Obří sud: Pokud si chcete spojit výlet s výborným jídlem, zamiřte do Lázní Libverda. Nad nimi se tyčí známý Obří sud, restaurace ve tvaru sudu s nádherným výhledem na Jizerské hory. Dostat se k němu dá pěšky i na kole – a nahoře vás čeká odměna v podobě klasických jídel, která chutnají po výšlapu dvojnásob. Místní pivo i limonáda vám pak pomohou doplnit energii na cestu zpět.
- Singltrek v Novém Městě pod Smrkem: Až se budete toulat po Frýdlantsku, zastavte se i v Novém Městě pod Smrkem. Bike bistro a penzion U všech andělů stojí nedaleko centra města a název není náhodný – uvnitř najdete ručně vyráběné andělské dekorace a uklidňující atmosféru. Nabídka se mění podle sezony, ale vždy tu můžete ochutnat domácí polévky a teplé obědy, které spojují klasiku s moderním pojetím. Jedná se o ideální místo pro odpočinek po výletu na nejvyšší horu Jizerských hor Smrk nebo po návštěvě Singltreku.
Mohlo by vás zajímat
Frýdlantsko není přehlídkou turistických atrakcí, ale spíš krajem, kde se snoubí příroda, tradice a poctivé jídlo. Tady se ještě ví, jak chutná domácí chléb, jak voní levandule z pole a jak se připravuje maso, které má jasně daný původ. Ať už se vydáte do hor, na hrad a zámek Frýdlant nebo na statek, vždycky tu najdete něco, co stojí za ochutnání.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře