Palačinky podle hrnkového receptu: Vyzkoušejte tuto snadnou dobrotu s naším videem
27. 1. 2026
27. 1. 2026
|
Palačinky, lívance, pekáče, všechno jsou to lahodná sladká jídla, která mohou zároveň plnit účel dezertu. Po dokončení je můžete jíst jen tak, ozdobit či naplnit marmeládou nebo jinou náplní, případně je dotvořit šlehačkou a ovocem, což finální moučník ještě pozvedne.
Palačinky jsou klasikou, která se výtečně hodí k snídani, ale i jako sladká tečka po obědě. Hrnkové recepty jsou obvykle oblíbené pro svou snadnou přípravu a také tento "palačinkový" recept si vás svou jednoduchostí zaručeně získá. Navíc po dokončení můžete servírovat opravdu výtečné palačinky, které jste zvládli s minimem úsilí.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit hrnkové palačinky
Hrnkové palačinky z úvodního videa snadno připravíte i bez vážení a náš návod vám jejich tvorbu ještě usnadní.
- Na dvě porce budete potřebovat 1,5 hrnku polotučného mléka (případně podle potřeby), 1 vejce, 10 g vanilkového cukru, 1 špetku soli, 1 hrnek hladké mouky, olej na smažení, marmeládu a moučkový cukr na posypání.
- Do mísy nalijte 1 hrnek mléka, přidejte vejce, sůl a vanilkový cukr. Vše prošlehejte metličkou.
- Přidejte hladkou mouku, ta může být prosátá, a pečlivě vypracujte hladké těsto.
- Těsto nechte 30 minut odležet, díky tomu postupně zhoustne. Poté ho nařeďte zbývajícím mlékem na požadovanou řidší konzistenci a opět promíchejte.
- Tip 1: Můžete použít tyčový mixer, aby bylo těsto ještě hladší.
- Rozehřejte na plotýnce pánev a pomocí silikonové mašlovačky ji potřete olejem.
- Vždy nalijte přiměřené množství těsta na pánev tak, aby zakrylo celé její dno – když pánev nadzvednete a nakloníte ji mírně do všech stran, těsto se rovnoměrně rozlije po dnu pánve. Palačinky usmažte dostatečně z obou stran tak, aby měly zlatavou barvu.
- Tip 2: Před každou další palačinkou opět lehce potřete povrch pánve olejem.
- Hotové palačinky naplňte oblíbenou marmeládou a zaviňte je do ruličky. Nakonec můžete palačinky jemně pocukrovat a servírovat.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře