Rumové měsíčky naší babičky

martinice: proč se ptáte mne? To není můj recept - i když ho znám a je moc dobrý. Jen jsem upřesňovala pro Cheimi postup při přípravě polevy, který autorka ještě doplnila. A to že vy nedáváte žádný tuk nic neznamená

hosta: Nahoře píšete že dáváte jen rum a vařicí vodu...píšete pokaždé jinak

hosta: Proč olej, ?????já jsem nikdy do polevy olej ani jiný tuk ,nedávala.

cheimi: poleva byla asi moc řídká. Já dělám od oka - do půllitrového hrnku dám trochu rumu a přidávám moučkový cukr a rum, tak aby poleva tekla, ale nebyla úplně řídká (asi jako špatně vyšlehaný sníh z bílků). A polevy by mělo být cca půllitru. To co píšete se mi nikdy nestalo. Nic jiného mě nenapadá.

cheimi: hnědá? - asi moc rumu - tak na asi dva hrnky cukru stačí tři-čtyři lžíce rumu a dvě lžíce oleje

Irule: zdravím dneska jsem dělal ty měsíčky,každý rok jsem je měl v hlavě až letos jsem se do nich dal,ta poleva-to nevím-buchta je skoro vychladlá a stále hnědá poleva se vsákla do buchty a nic žádná cukrová tam nevystoupila-jak je toto možné? Libor

Domníval jsem se, že babička už je po přechodu...

Jana Dorazinová-Remková: díky

Nevidím tady svůj bodík, že bych to přehlídla? Napravuji!!!

Ivana : není zač . Já to dělám na klasickém plechu do trouby s vyšším okrajem a polevu umíchám tak, abych ji měla právě cca 0,5l a je to akorát. Ale je pravda, že každý plech je jiný.

Irule: Děkuji za odpověď, snad se zadaří ono taky jde o to každá máme jiný plech, kolikrát byla buchta pečená v nějakém pekáčku, já používám klasiku na šířku trouby a už bylo vše jinak potom zbytečná práce

Asi je to veľmi starý recept, v čase môjho detstva bol tento múčnik u nás tiež často na stole. Priznám sa, ja som ho nikdy nepiekla. Rumová poleva bola asi tiež s pridaním vody, ako deťom nám mesiačiky veľmi chutili.

hosta: já mám tento recept taky po babičce. Vodu do polevy nepřidávám, ale klidně se přidat může. Asi každý jak chce.
Jinak tyto měsíčky patří u nás k jednomu z nejoblíbenějších cukroví

Irule: tyhle měsíčky miluju, mám stařičký recept po stařičké tetě, která tomu říkala "všeho třicet deka". Jen tu polevu dávám sice rumovou, ale nastavenou pár lžícemi vařící vody, jinak je to rumu moc

Ivana : nene půl litru rumu, ale asi cca půl litru polevy. Cukrem nabyde. Já dám do pullitrového hrnku asi do jedné čtvrtiny rum a přidám cukr. A pak podle potřeby po troškách přidávám rum a cukr, aby té polevy bylo půl litru. A přidám i pár kapek oleje, aby se polévka nelámakla.