Jablečný koláč s ovesnými vločkami je krásně šťavnatý a voní máslem a skořicí
20. 11. 2025
20. 11. 2025
|
Ovesné vločky si našly cestu do našich jídelníčků a pevně se v nich zabydlely. Snídaňové kaše jsou běžnou a častou snídaní, ale vločky se dají využít mnoha jinými způsoby, třeba do šťavnatého jablečného koláče z našeho videoreceptu.
Ovesné vločky jsou dnes běžnou součástí našeho stravování. Oblíbili jsme si především jemné vločky, které mají příjemnou chuť a výborně se hodí do těst. Můžeme je buď rozmixovat, nebo použít celé, podle zvoleného receptu. Oblíbené jsou také v bezlepkové kuchyni. Máme pro vás dva tipy pro úspěšné pečení s ovesnými vločkami.
- Když vločky před přidáním do těsta namočíte, změknou a těsto bude mít lepší konzistenci.
- Pro lepší soudržnost těsta přidejte strouhané jablko, rozmačkaný banán nebo vajíčko.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jablečný koláč s ovesnými vločkami
Vyzkoušejte jednoduchý sypaný koláč s jablky a ovesnými vločkami z úvodního videa. Než se do pečení pustíte, doporučujeme přečíst si komentáře pod receptem.
- Na koláč do formy o rozměrech přibližně 20x20 cm (nebo trochu větší) budete potřebovat 4 šťavnatá jablka, 135 g ovesných vloček, 150 g hladké mouky, 230 g cukru krupice, 1/2 lžičky mleté skořice, 1 špetku soli a 180 g másla.
- Troubu rozehřejte na 180 °C. Mouku prosejte do mísy, přidejte k ní vločky, cukr, skořici a sůl. Suroviny dobře promíchejte.
- Směs rozdělte na tři stejné části.
- Rozehřejte máslo a nechte ho částečně zchladnout.
- Jablka umyjte, oloupejte, vykrojte z nich jádřince a nastrouhejte je.
- Na dno připravené formy (menšího plechu) rozložte třetinu sypké směsi, nemačkejte ji, raději ji nechte kypřejší.
- Další vrstvu bude tvořit polovina nastrouhaných jablek, na ni nasypte směs mouky a vloček, pak znovu jablka a poslední vrstvu bude tvořit suchá vločková směs.
- Povrch koláče ještě rovnoměrně polijte zchladlým rozpuštěným máslem.
- Poté dejte připravený moučník do předem vyhřáté trouby. Během 40 minut by se mělo všechno máslo vsáknout a povrch moučníku zezlátnout.
- Během chladnutí se všechny vrstvy moučníku krásně propojí a koláč bude výtečně chutnat.
Můžete se podívat, co sladkého ještě připravit s ovesnými vločkami.
Sypané koláče na různé způsoby
Sypané koláče jsou výtečné, připravují se jednoduše a výborně se hodí na pohoštění pro různé příležitosti. Skvěle se do nich hodí jablka, ale také tvaroh, ze kterého můžete vytvořit další šťavnatou a lahodnou vrstvu. Tyto koláče jsou nejlepší až druhý den po upečení, když se všechny chutě krásně propojí.
Komentáře