Jak grilovat kuřecí maso? Tipy a rady na šťavnaté masíčko, kterému málokdo odolá

Marie Malá 31. 8. 2025 31. 8. 2025 |

Jak grilovat kuřecí maso? Tipy a rady na šťavnaté masíčko, kterému málokdo odolá — Zdroj: Toprecepty

Chcete připravit šťavnaté kuřecí maso na grilu? Správná teplota, vhodná marináda a optimální doba grilování jsou zárukou úspěchu. Poradíme vám, jak grilovat kuřecí maso tak, aby si uchovalo svou chuť i báječnou šťavnatost.

Grilování patří mezi oblíbené letní aktivity. Kuřecí maso je oblíbené pro svou lehkost a variabilitu, ale aby zůstalo šťavnaté a křehké, je potřeba vědět, jak s ním správně zacházet. Při grilování hraje roli nejen druh masa, ale i marinování, teplota grilu a doba úpravy.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

5 foto Hodnocení 8×

Průvodce grilováním sýrů: Jaké sýry jsou na gril vhodné a jak je připravit?

Jak grilovat kuřecí maso

Správně ugrilovat kuřecí maso zvládne každý, kdo se bude držet základních pravidel. Důležité je hlídat, aby maso nebylo vysušené a zároveň bylo bezpečně propečené.

Než začnete grilovat, vyberte vhodný druh masa. Na gril se hodí kuřecí stehna, paličky, křídla i prsa. Prsa jsou nejdietnější, ale snadno se vysuší, proto je vhodné je předem marinovat. Stehna a paličky mají více tuku, což zajišťuje šťavnatější výsledek.
Marinování je základem pro chuť i šťavnatost. Marinádu můžete připravit z oleje, bylinek, soli, pepře a kyselé složky, třeba citrónové šťávy nebo jogurtu. Maso marinujte alespoň dvě hodiny, ideálně však přes noc, v lednici.
Při grilování udržujte střední teplotu, aby se maso propeklo rovnoměrně a nespálilo se zvenku. Kuřecí prsa grilujte zhruba 6–8 minut z každé strany, stehna a paličky déle, přibližně 15–30 minut podle velikosti. Maso by mělo dosáhnout vnitřní teploty alespoň 72 °C.
Po ugrilování nechte maso několik minut odpočinout, aby se šťávy rovnoměrně rozprostřely a měly čas se vstřebat zpět do masa.

Grilovaná kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alus.s 40 min

Grilovaná křídla a paličky v marinádě s Piri Piri kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64

Grilovaná prsa se salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová

Grilování kuřecího masa je snadné, pokud dodržíte základní pravidla. Kvalitní marináda, správná teplota a dostatečná doba přípravy jsou klíčem k dokonalému výsledku. Vyzkoušejte různé varianty koření a objevte chuť, která vám bude nejvíce vyhovovat.