Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečení sušenek je radost, do které se s oblibou zapojují i ti nejmenší pomocníci. Pokud vás už klasika omrzela, popusťte uzdu fantazii a kreativně sušenky nazdobte – není v tom žádná věda a budou vypadat luxusně.

Domácí sušenky jsou daleko lepší než kupované. Po nazdobení vypadají lákavěji, přitom k tomu nepotřebujete talent ani speciální vybavení. Sušenky můžete zdobit polevou, razítkem nebo pouhou vidličkou. Zkrátka tím, co máte zrovna po ruce

Jak zdobit sušenky

Pokud chcete, aby vzor na sušenkách byl hezky viditelný i po upečení, zvolte nejlépe máslové, linecké nebo perníkové těsto. Sušenky můžete před pečením tvarovat do kuliček, stlačovat a zdobit, ale také nazdobit až po upečení

  1. Zdobení pomocí vidličky: Před pečením každou připravenou kuličku těsta zmáčkněte pomocí vidličky, aby vznikla placička. Získáte pravidelný vzor
  2. Palička na maso: Netradičně a originálně nazdobíte před pečením sušenky paličkou na maso. Na každou kuličku položte sáček, aby se těsto nelepilo, a stlačte ji paličkou na maso do požadovaného tvaru. 
  3. Razítko nebo váleček: Pokud máte doma reliéfní váleček, použijte ho na rozválený silnější plát těsta. Plynulým pohybem a rovnoměrným tlakem vytvořte vzor a až poté vykrajujte tvary. Druhou možností je razítko – můžete jím stlačit kuličku těsta, nebo nejprve vykrojit silnější tvar a ten následně dozdobit otiskem.
  4. Oříšek: Vtlačte před pečením do sušenky kousek vlašského či lískového ořechu nebo mandle. Křupnutí zaručeno a ještě máte snadno nazdobeno. 
  5. Poleva: Upečené a vychladlé sušenky můžete namáčet do různých polev, a to i těch barevných. Pomocí lžičky navíc můžete udělat jednoduché cákance

Tip: Pro děti jsou nejoblíbenější sušenky zdobené lentilkou. Lentilku stačí vtlačit do těsta před pečením. 

Upečte si výborné a oblíbené koka sušenky z kakaovo-kokosového těsta podle našeho videoreceptu, který vás přípravou provede krok za krokem. 

Komentáře

Další tipy a triky

]
]