Kuře s brokolicí je výtečná večeře. Naučte se rychlý recept podle videonávodu
11. 1. 2026
11. 1. 2026
|
Brokolice není obecně příliš oblíbená zelenina, ale jsou jídla, ve kterých ji snesou i její odpůrci. Jedním z těchto jídel je kuře s brokolicí, v němž brokolice dodává omáčce chuť, ale není tou nejdůležitější složkou.
Brokolice je zelenina, která obsahuje vitamin C, kyselinu listovou a další prospěšné látky. Přesto není v našich kuchyních příliš častým hostem, někteří ji dokonce nemají rádi a tvrdí, že jim nechutná. Ačkoli je příbuzná s květákem, stojí často v jeho stínu.
Co s tím, abyste brokolici konzumovali a její výhody využívali častěji? Zkuste to nenápadně: použít ji v menším množství. Jedním z takových receptů je návod na kuře v sýrové omáčce s brokolicí.
Jak na kuře s brokolicí
V receptu, který patří k úvodnímu videu, se seznamte s potřebnými surovinami a jejich potřebným množstvím na kuře v sýrové omáčce s brokolicí.
- Slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte ji na pánvi.
- Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a obalte je v hladké mouce smíchané se solí, pepřem a italskými bylinkami.
- Obalená prsa přidejte ke slanině na pánev, orestujte z obou stran a dejte stranou.
- Na pánvi rozpusťte kousek másla, orestujte na něm česnek, zasypte hladkou moukou a vymíchejte hladkou jíšku.
- Poté přilijte kuřecí vývar a smetanu ke šlehání a přisypte pokrájenou brokolici.
- Přidejte sůl a sladkou papriku a vraťte do omáčky prsa i slaninu.
- Nakonec do pánve přisypte pokrájený sýr a nechte povařit, dokud brokolice nezměkne, to jest asi 10 minut.
Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí jsou výborná s bramborami, ale dobrá budou i s hranolkami nebo batáty. Garantujeme, že brokolici v sýrové omáčce vezme na milost každý.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře