Brokolice v květáku
Suroviny
- 250 g květáku
- 1 menší brokolice
- 2 vejce
- 1 dcl smetany
- sůl
- muškátový oříšek
- pepř
Postup přípravy receptu
Květák rozebereme a uvaříme v osolené vodě do měkka tak, abychom ho mohli lehce rozmačkat vidličkou.
Brokolici rozebereme na růžičky.
Do rozmačkaného květáku přimícháme smetanu, vejce, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem a promícháme.
Formičky vymažeme máslem, na dno dáme trochu květákové hmoty, pak vsadíme růžičku brokolice a doplníme po okraj opět květákovou hmotou ( viz. fotopostup).
Troubu předehřejeme na 180°C, formičky vložíme do vodní lázně, přiklopíme a necháme v troubě 50-60 minut ztuhnout.
Poznámka od kuchařky
Můžeme podávat jako přílohu nebo hlavní jídlo.
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brokolice v květáku
-
1974andrea:to je pravda
tak příště -
Simona Skolakova:Jé Simčo, super. Díky za fotečku
Určitě by tam byl dobrý i třeba nějaký chuťově výraznější sýr -
Nedalo mi to a protože se mi receptík líbí,tak jsem dnes vyzkoušela
místo misek jsem použila srnčí hřbet,ale už vím,že té směsi to chce více než je psáno v receptu,tak příštěTaky si to chce více pohrát s tou brokolicí,aby tam byly ty stromečky
Jinak je to velmi chutné,určitě zase udělám, už budu vědět jak na toPřidala jsem Ti Andrej fotečku. -
Receptík na mne vykoukl z náhodných a zírám jako blázen
moc se mi líbí nápad i provedenía s tím srnčím hřbetem je to dobrý nápad,ale už to nebude asi takové hezké,ale na chuti to jistě neubereAle za vyzkoušení to stojí -
zajímavé jidlo
-
march_1:
To je fakt, vypadá to tak Díky -
Andreo,luxusní podívání!Fotky jak na vernisáž.Chvály není nikdy dost,takže ....móooooc šikovná!Až to udělám doma,tak tomu budu říkat "stromečky pod lavinou od Áji"
-
1974andrea: houby, vymejšlím jiný blbosti, chááá
-
spagetka:Ale asi nemáš tolik času vymejšlet blbosti
-
1974andrea: díky za nápad, jsi kreativní, proč mě tohle nenapadne
- no to je právě ten rozdíl, noooo -
maris:Díky i tobě Maruško
-
1974andrea: Adrejko, super nápad
-
Pajaska:Díky za pochvalu
-
To je kouzelné,super nápad.
-
Jsem ráda, že se vám tento výtvor líbí
a je to zase zelenina trochu jinak
