Pomazánka z lučiny a červené řepy za pár korun. Rychlé pohoštění z čerstvých surovin
6. 9. 2026
6. 9. 2026
|
Červená řepa patří k pokladům naší kuchyně, na které se často zapomíná. Zpracování do pomazánek je jednou z nejoblíbenějších možností využití. Lze ji použít vařenou i syrovou. Tentokrát vás naučíme báječnou a rychlou pomazánku ze syrové řepy, na stole vypadá nádherně a hodí se i jako pohoštění pro návštěvu.
Pomazánka z červené řepy zaujme na první pohled svou barevností – každý si jí hned všimne. Její chuť je příjemná, zvlášť když do pomazánky vhodně zvolíte další ingredience. Mírná pikantnost pomazánku ještě pozvedne, řepa sama o sobě je chuťově méně výrazná.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Pomazánka z lučiny a červené řepy
Červená řepa je nejlepší co nejdříve po sklizni, dokud je čerstvá a maximálně plná živin a vitamínů, ale pomazánku si z ní můžete připravit i kdykoli během celého roku.
- Na základní dávku pomazánky z lučiny a červené řepy vám bude stačit 1 menší červená řepa, 200 g lučiny, 100 g nastrouhaného eidamu, 3 stroužky česneku, sůl a mletý pepř.
- Syrovou červenou řepu oloupejte a nastrouhejte, česnek utřete. Česnek je možné nahradit strouhaným křenem – záleží na vaší chuti.
- Přidejte lučinu, nastrouhaný eidam, utřený česnek, sůl a pepř. Všechny ingredience důkladně zamíchejte. Lučinu si můžete připravit i domácí, pouze ze dvou surovin.
- Pomazánka je nejchutnější vychlazená s čerstvým celozrnným pečivem.
Pokud pomazánku z červené řepy připravujete jako pohoštění, namažte ji na plátky celozrnné bagety a ozdobte snítkou čerstvé petrželové natě.
Ochutnejte i další jednoduché pomazánky z červené řepy:
Pomazánky z kořenové zeleniny
Jakou pomazánku z kořenové zeleniny máte nejraději?
Hlasovali 2 návštěvníci
Na oblíbenou mrkvovou pomazánku se podívejte do dalšího článku.
Komentáře