Tvarohovo-jablková bábovka v sobě spojuje vláčnost, šťavnatost a dokonalou chuť
3. 3. 2026
3. 3. 2026
|
Bábovky jsou báječné. Po pocukrování vypadají dokonale a zrovna tak chutnají. Pokud si někdo přeje bábovku s vláčnou chutí, upeče tvarohovou nebo jablkovou. Tentokrát jsme si pro vás připravili recept, který v sobě obě tyto varianty spojuje. Vyzkoušejte si s námi tvarohovo-jablkovou bábovku.
Jablíčka této bábovce dávají lehkou kyselost, tvaroh naopak příjemnou vláčnost. Pokud si nepotrpíte na "suché" moučníky, tak tato bábovka by pro vás mohla být to pravé. Je chuťově vynikající a krásně nadýchaná. Krásnou vůni jí dává kandovaná pomerančová kůra.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct tvarohovo-jablkovou bábovku
Postup pečení tvarohovo-jablkové bábovky z úvodního videoreceptu je snadný a vhodný i pro začátečníky.
- Na jednu bábovku si připravte 250 g tvarohu, 3 vejce, 220 g cukru krupice, 200 g tuku (Zlatá Haná, Hera), 1 vanilkový cukr, 250 g polohrubé mouky, 1 jablko, 1 hrst kandované pomerančové kůry, 1 prášek do pečiva, strouhanou citronovou kůru.
- Dále budete potřebovat tuk na vymazání a polohrubou mouku na vysypání formy.
- Do mísy dejte žloutky s cukrem, vanilkový cukr a tuk. Společně vše utřete do pěny.
- Přidejte tvaroh, oloupané a nahrubo nastrouhané jablko, kandovanou pomerančovou kůru a nastrouhanou citronovou kůru. Vše společně dobře promíchejte.
- V jiné misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a směs pak vmíchejte do připravené směsi surovin.
- Ze tří bílků ušlehejte sníh a vmíchejte ho lehce do připraveného těsta.
- Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
- Bábovku dejte péct do trouby předehřáté na 170 °C. Bábovku pečte pozvolna pod dobu 50–60 minut. Řiďte se podle zkušeností s vlastní troubou.
Vyzkoušejte i další recepty na tvarohovou bábovku:
Tvarohová bábovka déle vydrží a zachovává si příjemnou vláčnost. Pokud ji dobře vyklepnete z formy, tak na stole bude vypadat moc hezky a všichni si na ni rádi pochutnají. Tvaroh kombinujte se strouhanými jablky nebo s jiným ovocem. Po upečení chvilku počkejte a pak bábovku vyndejte z formy.
Dáte přednost jablečné nebo tvarohové bábovce? Budeme rádi, když nám odpovíte v našem zábavném "souboji".
Přejeme příjemné pečení a dobrou chuť.
Komentáře