Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Zajíčci patří mezi oblíbené velikonoční motivy, které ale můžete upéct kdykoliv. Uděláte tím radost nejen dětem, ale i dospělým. Na zajíčky použijte kynuté těsto a nechte je dobře vykynout – nejprve hned po zadělání a pak znovu po vymodelování zajíčků a jejich položení na plech.

Kynuté těsto je oblíbené ve slané i sladké kuchyni. Ze sladkého těsta běžně pečeme koláče nebo různé buchty, které jsou po upečení krásně nadýchané a kypré. Zkuste ale pro změnu jednotlivé kousky ozvláštnit a upéct veselý motiv. Uvidíte, že pečivo bude všem ještě více chutnat. Když do těsta přidáte sušené ovoce a kůru z citrusů, výsledek bude dokonalý.

Jak tvarovat zajíčky z kynutého těsta

Na zajíčky použijte kynuté těsto, které se hodí na menší tvary. Nejprve ho dobře vypracujte, aby bylo pevné a pružné. Pak ho nechte dostatečně vykynout a poté se pusťte do tvoření. Jednoduchým postupem z videonávodu vás provedeme v následujících bodech.

  1. Vykynuté těsto rozdělte na stejně velké kousky. Z každého dílu vyválejte pramen v délce 30 cm.
  2. Z jednoho konce odkrojte kousek v délce 4 cm a z dalšího konce kousek v délce 8 cm.
  3. Nejdelší kus těsta stočte do tvaru šneka. Z jedné strany k němu přitiskněte menší kousek, který bude představovat ocásek.
  4. Delší kousek nařízněte do poloviny a vytvarujte z něj hlavu s oušky.
  5. Kouskem meruňky znázorněte čumáček a oči.
  6. Vymodelované zajíčky skládejte na plech vyložený pečicím papírem. Nechte mezi nimi rozestupy, protože ještě naskočí.

Vytvořené zajíčky nechte na plechu ještě asi 15–20 minut kynout. Poté je potřete rozšlehaným vajíčkem a upečte v předehřáté troubě dozlatova. 

Zajíčky můžete tvarovat i z těst určených pro pečení jidášů. Podívejte se, jak udělat výtečné medové jidáše podle receptu našich babiček. Mohly by vás zajímat i další tipy, jak tvarovat jidáše z kynutého těsta.

Na závěr se zapojte do zábavné ankety a zjistěte, na co dobrého se většina z nás o Velikonocích nejvíc těší. 

Na co se těšíte o Velikonocích nejvíce? Vyberte si v naší anketě.

Hlasovalo 816 návštěvníků

Přejeme povedené pečení a příjemné prožití jarních dnů.

Komentáře

Další tipy a triky

]