Tohle ovoce jezte místo banánů: Obsahuje více vlákniny a prospívá trávení i srdci

Zasytí na delší dobu

Možná by vás to nenapadlo, ale exotické banány lze bez problémů vyměnit za ovoce z „vlastních zdrojů“. Pokud se totiž podíváte na obsah vlákniny, která zpomaluje trávení a tím pomáhá udržet pocit sytosti, není banán jednoznačným favoritem. I když ho většinou právě kvůli této jeho schopnosti volíme jako rychlou svačinu. Přitom taková „obyčejná“ hruška dokáže v tomto směru ještě víc. 

Středně velký kousek tohoto ovoce obsahuje kolem 5 až 6 gramů vlákniny, což může být až dvojnásobek toho, co nabízí banán. Vláknina má podle studií důležitý vliv nejen na trávení, ale také na metabolické zdraví. Přehled publikovaný v odborném časopise Nutrients uvádí, že vyšší příjem vlákniny souvisí s nižším rizikem obezity, cukrovky 2. typu i kardiovaskulárních onemocnění.

Pomáhají střevům a podporují pravidelné trávení

Hrušky navíc obsahují dva druhy vlákniny, rozpustnou a nerozpustnou. Ta druhá pomáhá pohybu jídla ve střevech a dokáže tak zabránit riziku zácpy. Rozpustná zase slouží jako důležitá potrava pro střevní bakterie. Zdravějším střevům může podle odborníků hruška pomáhat také díky obsaženému pektinu, který má pozitivní vliv na průchod potravy trávicím traktem.

Mohou prospívat srdci i cholesterolu

Hrušky se podle názorů expertů mohou také aktivně podílet na podpoře zdraví srdce a cév. Velký význam v tom má přítomnost anthokyanů, tedy antioxidantů obsažených hlavně v červených odrůdách hrušek. Ty mohou podporovat kardiovaskulární systém a v některých případech i snižovat riziko srdečních onemocnění. Některé studie ukazují, že vyšší příjem vlákniny z hrušek může také pomoci se snižováním hladiny cholesterolu a pravidelná konzumace tohoto ovoce by mohla mít vliv na snížení krevního tlaku u osob, které s ním mají problémy. 

Oproti banánům mají méně kalorií

Dobrá zpráva pro ty, kteří si hlídají počet přijatých kalorií, je ta, že hrušky jich mají méně než banány. Zatímco hrušky obsahují přibližně 55 až 60 kcal na 100 gramů, banány se pohybují kolem 90 kcal. Pokud chcete tělo zasytit na delší dobu, zvolte ovoce z vlastní zahrádky, třeba po sportu ovšem sáhněte po tom exotičtějším. Je totiž vhodnější pro rychlé doplnění energie. 

A když už se pustíte do konzumace hrušek, dejte si je i se slupkou. Velká část vlákniny a antioxidantů, které pomáhají organismu se bránit před mnoha neduhy, je skryta právě tam. Pokud jste ovšem citlivější na příjem vlákniny, nepřehánějte to s velikostí porce. Mohlo by vám to způsobit nepříjemné zažívací potíže.

Co si můžete připravit z hrušek, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Hrušky v kuchyni

Dalších 13 fotek

Ukázat 16 fotografií

Náš tip: Z hrušek si podle našeho videoreceptu můžete připravit také perfektní povidla na koláče.

Zdroje informací: Health.clevelandclinic.org, Nutritionsource.hsph.harvard.edu, Mdpi.com