Hrušková povidla na koláče
Spolehlivý recept na hrušková povidla, která později využijeme na koláče nebo frgály. Pomalé pečení hrušek v troubě zajistí, že z nich, bez přidání cukru nebo konzervantů, vzniknou skvělá povidla, která po sterilaci vydrží i několik let.
Postup přípravy
Krok 1: Hrušky umyjeme, rozčtvrtíme, odstraníme stopku, zbytek okvětí a jádřinec. Slupku ponecháme.
Krok 2: Hrušky dáme na pekáč nebo do velkého hrnce, který se vejde do trouby, a dusíme přikryté v troubě při 180 °C cca 2-4 hodiny. Hrušky se vydusí na polovinu, můžeme jimi naplnit celý obsah pekáče (hrnce).
Krok 3: Dušení trvá podle množství a šťavnatosti hrušek. Během dušení hrušky několikrát promícháme.
Krok 4: Upečené hrušky necháme vychladnout a pomeleme je na masovém mlýnku.
Krok 5: Namleté je plníme do čistých sklenic, kterým otřeme hrdla, a uzavřeme je víčkem. Sterilujeme 45 minut od bodu varu.
Krok 6: Takto zavařená povidla vydrží i 3 roky. Nejlepší je povidla dělat z hrušek, které nemají moc šťávy. Máslovky jsou hodně šťavnaté, tak je nutné šťávu během dušení odebírat.
Zveřejněno 24. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrušková povidla na koláče
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XQoA
Moje poznámka
Hrušková povidla na koláče
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XQoA
Nejnovější recepty
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 4 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno 18. 6. 2026 12:01:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá piškotová bublanina
Jan Vrba před 24 minutami
Dvoubarevný tvarohový věnec
PunkyLucik před 1 hodinou
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 2 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 4 hodinami
Tilapie na slanině a žampionech
Jan Nemec před 4 hodinami
Oříškovočokoládové sušenky
PunkyLucik před 4 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Romecka7 před 5 hodinami
Salát "Rumcajs"
magdalenka před 5 hodinami
Bílá cuketová česnečka
magdalenka před 5 hodinami
Salát z červené cibule
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
hrušková povidla,
hrušková povidla v troubě,
nejlepší hrušková povidla,
hruškové povidla,
recept na hruskova povidla,
hrušková povidla z trouby,
hrušková povidla recept,
hrušková povidla na frgály,
hrušková povidla na frgale,
hruškové koláče,
hrušková povidla bez míchání,
hruškové povidla recept,
povidla z hrušek,
hrušková povidla z valašska,
hruškový povidla,
hruškova povidla z čerstvých hrušek,
dobrá hrušková povidla,
hruškové povidla v troubě,
prave hruskove povidla,
recept hrušková povidla
Suroviny:
hruška
Komentáře (33)
Úsporné důvody jsou u nás vágní pojem
https://www.toprecepty.cz/recept/41617-hruskova-po...
Sušená jablka se přidávají především z úsporných důvodů, trnková povidla kvůli lepší barvě
Před mnoha lety jsme měli obrovskou hrušku " no name" s úžasnými plody k sušení. Také elektřina nebyla tak drahá. Usušené hrušky se uvařily, pomlely, ochutily kořením a rumem. Byl chuťový zážitek, ale výše uvedená povidla jsou také úžasná. Kdo má možnost, vřele doporučuji. Žádná jiná se jim nevyrovnají.