Vyzkoušeli jsme výjimečně snadné pěstování bazalky z odřezku: Nekonečná bylinka nás překvapila
5. 5. 2025 Rozhovory a reportáže
Bazalka je bylinkou, kterou v naší kuchyni vždy rádi použijeme. Často ji koupíme v květináči v supermarketu s nadějí, že nám vydrží, obvykle to však skončí žloutnutím, padáním listů a vyhozením do koše. Existuje ovšem způsob, jak bazalku jednoduše rozmnožit. Vyzkoušeli jsme, jak si vypěstovat nekonečnou bylinku s minimálním úsilím.
Výběr správného odřezku
K bazalce jsme přišli docela obyčejně, koupili jsme ji v supermarketu v květináči. Pokud ale květináč zrovna není ve vašem oblíbeném obchodě v nabídce, úplně stejně poslouží i bazalka prodávaná jako řezaná nať ve svazku. Důležité je, aby byla rostlina čerstvá, zelená a neovadlá.
Z rostliny jsme vybrali jednu zdravou a silnou část, dlouhou zhruba deset centimetrů. Spodní lístky jsme odstranili, zhruba tak do poloviny délky stonku a nechali jen pár horních, které rostlině pomohou dál růst. Hlavním cílem je, aby rostlina soustředila energii na tvorbu kořenů, ne na udržování nepotřebných listů.
Mohlo by vás zajímat
Do vody a čekat
Odřezek jsme ponořili do sklenice s vodou. Podstatné je, aby byla ponořená jen část stonku, listy by se vody rozhodně neměly dotýkat, jinak začnou hnít. Sklenici jsme umístili na okenní parapet, kde má bazalka dostatek denního světla, ale není vystavena přímému polednímu slunci. Voda by se měla měnit ideálně každý den, jinak se začne kazit a rostlina zahnívá.
První kořeny
Prvních pár dní se nedělo nic. Zhruba třetí nebo čtvrtý den se objevily bílé výběžky. později byly patrné kořínky. V tu chvíli jsme odřezek ještě nechali několik dní ve vodě, aby kořeny vyrostly. Poté jsme bazalku přesadili do květináče s běžnou zahradnickou zeminou, kterou jsme jemně utlačili a zalili. Postavili jsme ji zpět na světlé místo a dali jí čas. Nezapomněli jsme ani na talířek, který jsme dali pod květináč a přes nějž jsme rostlině dodávali vodu.
Trpělivost se vyplatila
Další týdny jsme rostlinu pravidelně zalévali a pozorovali její proměnu. Listy sílily, rostlina se vzpřímila a začala se větvit. Po měsíci už jsme sklízeli první lístky – čerstvé, voňavé a chutné. Celá rostlina působila zdravěji než její původní supermarketová předchůdkyně.
Rozmnožit si bazalku z odřezku opravdu jde a není to žádná věda. Stačí trocha trpělivosti, voda, světlo a minimální péče. Výsledkem je voňavá bylinka, kterou si můžete užívat celé léto nebo ji dál množit a obdarovávat třeba své sousedy. Kolotoč klíčení ve vodě a následné sázení do hlíny totiž nekončí nikdy.
Jak jsme získali nekonečnou bazalku, zjistíte v naší fotogalerii:
Náš tip: Z domácí bazalky si můžete podle našeho video receptu připravit skvělé pesto.
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Přečtěte si Zobrazit více