Kotletky se zelím a bazalkou

Vepřové maso Doba přípravy: 30 minut 30 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: 30 minut 30 názorů

Suroviny 4 porce

4 kotlety (já měl bez kosti)
větvička rozmarýnu
olivový olej
sůl
pepř
1 menší hlávka bílého zelí
1 kávová lžička másla
Pesto:
4 stroužky česneku
20 lístků bazalky
1 šálek strouhaného parmazánu
olivový olej
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Kotletky nenaklepáváme. Dáme je do misky pokapeme z obou stran olivovým olejem, přidáme rozmarýn a dáme do chladu.

  2. Zelí si nakrájíme na nudličky, krátce spaříme v osolené vodě a zchladíme - musí zůstat křehké.

  3. Připravíme si pesto. Rozmixujeme česnek se solí, přidáme bazalku, parmezán a stále mixujeme. Přiléváme olivový olej aby nám vznikla hustší kaše.

  4. Podle chuti dosolíme a dopepříme.

  5. Kotletky vyjmeme z mísy, osolíme a opepříme.

  6. Opečeme na pánvi a dáme na chvilku dopéct do trouby.

  7. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme spařené zelí, prohřejeme, sundáme z tepla a vmícháme pesto.

  8. Na talíř naservírujeme krásně zelené zelí a na něj položíme kotletku.

Komentáře k receptu Kotletky se zelím a bazalkou

  • Karla Karla(neregistrovaná)

    dobrota:-);-)

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    :yes: pro Rebuš za fotku! ;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Vašíku, nedávno jsem v televizi viděla tohle skvělé jídlo vařit p. Pohlreicha a moc se mi to líbilo:yes: a dnes jsem zrealizovala... udělal jsem dobře... je to fantastické:-p:-p:yes::yes:
    bodík už jsem dala, dnes jen foto:-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Eva: :-D:-D Svatá prostoto...pan Pohlreich vydává několik let kuchařky a v těch jsou jeho autorské recepty a má recepty v časopisech. Teď ty recepty propaguje i v televizi.

    Odpovědět

  • xxx xxx(neregistrovaný)

  • 1974andrea 1974andrea

    Eva:No vidíte, tak vlastně Pohlreich to vařil podle Vaška:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Já to nechápu. To si žádná z vás "chytrých" nevšimla, že Dooga tady vkládal ten recept loni v roce 2012? A pokud vím, tak Polreich tenhleten recept vařil minulý týden.

    Odpovědět

  • neregistrovaný neregistrovaný(neregistrovaný)

    :-((:no:Dooga:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    1974andrea: Já chápu;-) Přesto je korektní napsat zdroj, pochybuju, že by dooga netušil, odkud čerpal. Nové uživatele tu učíme dodržovat pravidla a "staří kozáci" to nedělají :no:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    zizala:Jaruško, ale já to kvůli tomu nepsala, jen jsem hledala, jestli to tady je a nepletu se;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    1974andrea: Pak by ale u receptu měl být zdroj :-/

    Vašku, prosím, doplň ho a nechlub se cizím peřím ;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Já jsem věděla, že jsi to byl ty, který už dělal to Pohlreichovo zelí s pestem a kotletky;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásná bašta:-KA to zelíčko s pestem,teda:yes::-p+15:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Dooga:
    Kérem ;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Kotletka je mé oblíbené maso:-p

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: bazalkové pesto recept pohlreich vepřové kotlety podle pohlreicha zelí s bazalkou kotlety recepty vepřové kotlety na zelí s s bazalkou zelí s kotletou podle pohlreicha recepty pohlreich zelí s bazalkou pečene kure od pohlraicha zelí s pestem pesto polreich telecí kotlety polreich vepřové kotlety se zelím od pohlraicha zelí s bazalkou podle pohlreicha kotlety na zelí polreich polreich kotleta na zelí vepřová kotleta na zelí s bazalkou kotleta recept zeli s parmazánem polreich pohlreich kotletka zeli bazakové pesto podle pohlreicha