Bazalka v oleji

Postup přípravy

1. Bazalku zbavte zasucha všech případných nečistot, starých kvítků, lístků, breberek a podobně. Lístky pouze otrhejte a dobře prohlédněte, aby na nich nebyly žádné hnědé flíčky, kvůli nimž by se listy začaly v oleji kazit a plesnivět. Listy nekrájejte, pokud chcete menší kousky, jen je natrhejte.
2. Vložte je do uzavíratelné sklenice a zalijte důkladně olejem. Pokud máte rádi pikantní chutě, vložte do sklenice i malou chilli papričku nebo celý stroužek česneku.
3. Sklenici uzavřete a uskladněte v lednici. Pokud budete odebírat listy a olej, vždy dbejte na to, aby bylo náčiní čisté.

   TIP Jak používat bazalku