Hitem léta je banana cream latte: Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou a banánovým koktejlem vás dostane

Léto ve znamení ledových nápojů

Dávat si v horkých letních dnech horkou kávu, po tom touží málokdo. I v letních měsících ale potřebujeme drinky, které nás trochu povzbudí. Není divu, že v létě nejvíc frčí ledové kávy. K dostání jsou v mnoha verzích a podobách. Ti, kteří si vychutnají kávu raději samotnou, dají určitě přednost cold brew (zastudena filtrované kávě), případně filtrované kávě či espressu na ledu. 

Ochucené ledové kávy

To ti, kteří si na chuť samotné kávy tak nepotrpí, nebo nepatří mezi kávové puristy, pak spíš upřednostňují různé mléčné ledové lávy, frappé, ochucené kávy se zmrzlinou nebo mixované nápoje typu frappuccina, které mají spíš blíž ke zmrzlině.

Jejich předností je, že takovou kávou nejen doplníte energii a zbavíte se únavy, ale i zaženete chuť na sladké. Káva se zmrzlinou totiž není jen povzbuzujícím nápojem, ale vlastně i takovým dezertem nebo zmrzlinovým pohárem vylepšeným o kofein. 

Káva nejen se zmrzlinou

Tou nejklasičtější ledovou kávou je italské affogato, což je vlastně jen espresso se zmrzlinou. V italštině totiž slovo affogato znamená utopený – jde tedy kopeček vanilkové zmrzliny utopený v kávě. Pokud byste ale chtěli nápoj ještě trochu vylepšit, dosladit a dodat mu na sytosti, můžete do kávy ještě rozmixovat banán, což jí navíc dodá lehce ovocný podtón. 

Kávový hit sociálních sítí

Tento kávový drink nazvaný banana cream latte je jedním z nejnovějších hitů na sociálních sítích, kde jej mnozí označují za nejlepší kávový drink, který kdy ochutnali. Oproti affogatu je ještě vylepšený, jak lze u latte očekávat, o našlehané mléko, které podporuje krémovost drinku. Příprava je velmi jednoduchá a jediné, co potřebujete je klasický či ponorný mixér nebo smoothie maker.

  
 
 
 
 
 
 
Zobrazit příspěvek na Instagramu
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Příspěvek sdílený Created To Coffee (@created2coffee)

Jak na banana cream latte?

Chcete-li, aby drink vypadal efektněji, můžete jej ještě ozdobit kolečkem banánu, který posypete třtinovým cukrem a ožehnete flambovací pistolí, pokud ji doma máte. Na ozdobu se ale případně hodí si čerstvý banán. A jak tedy kávový nápoj připravíte? 

Budete potřebovat: ½ banánu, 1 kopeček vanilkové zmrzliny, ½ šálku mléka, 1 espresso, případně led a banán na ozdobu, skořice na posypání. 

1. Banán dejte do mixéru společně s kopečkem zmrzliny, zalijte mlékem a promixujte dohladka. Případně můžete banán společně se zmrzlinou rozmačkat a pak s mlékem prošlehat ponorným mixérem. 
2. Do sklenice dejte led, nalijte na něj espresso a nakonec přidejte banánovou zmrzlinovou směs. Podávejte ozdobené kolečkem banánu a posypané skořicí. 

Náš tip: Klasickou ledovou kávu si můžete připravit podle našeho video receptu.