Panko strouhanka
Panko strouhanka je strouhanka vyrobená z toustového chleba bez kůrky, nastrouhaná do tvaru vloček. Ty se pak ještě následně nechají ztvrdnout. Barva zůstane bílá, ale strouhanka je tvrdá a křupavá. Na rozdíl od běžné strouhanky nenasává tolik tuku a zůstává křupavá.