Nutriční hodnoty (Pletenec z koblihového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 379 kJ / 3 676 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,25 g |
| Tuky | 145,06 g |
| – nasycené | 55,08 g |
| – nenasycené | 82,60 g |
| –– mononenasycené | 59,54 g |
| –– polynenasycené | 23,06 g |
| ––– omega 3 | 1,15 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 556 mg |
| Sodík | 727 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 481,57 g |
| – cukry | 132,43 g |
| ––– laktóza | 13,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 75 g 75 g Hery | Margarín | 75 g |
| 75 g 75 g sádla | Sádlo vepřové | 75 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 250-300 ml 250-300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 275 ml |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |