Nutriční hodnoty (Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 717 kJ / 1 366 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 96,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,04 g |
| Tuky | 91,51 g |
| – nasycené | 30,43 g |
| – nenasycené | 54,92 g |
| –– mononenasycené | 42,43 g |
| –– polynenasycené | 12,49 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 6,30 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 2,45 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 30,98 g |
| – cukry | 11,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřového ořezu | Vepřový ořez | 600 g |
| 1 1 menší neloupaná cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 větší rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1/2 1/2 červené papriky (nebo kapie) | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička grilovacího koření | Grilovací koření | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kari koření | Kari | 2.5 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |