Nutriční hodnoty (Uzená fazolačka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 717 kJ / 649 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,19 g |
| Tuky | 39,06 g |
| – nasycené | 11,10 g |
| – nenasycené | 28,03 g |
| –– mononenasycené | 19,67 g |
| –– polynenasycené | 8,36 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 9,75 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 44 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 39,43 g |
| – cukry | 2,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1500 1500 ml vývaru z vepřového uzeného masa | Vepřová plec uzená | |
| 200 ml 200 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 200 ml |
| 1 1 větší brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 1 stonek 1 stonek řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 1 1 feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| 3-4 3-4 jarní cibulky - bílou část hned, zelenou potom | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 konzerva červených fazolí | Fazole červená ledvina sterilované | |
| 150 g 150 g vepřového kolena – nakrájené vám dodá řezník i market | Vepřové koleno bez kosti | 150 g |
| 2 lžičky 2 lžičky oregana | Oregano sušené | 10 g |