Nutriční hodnoty (Obracený pomerančový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 806 kJ / 4 017 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,25 g |
| Tuky | 179,73 g |
| – nasycené | 84,81 g |
| – nenasycené | 76,89 g |
| –– mononenasycené | 53,23 g |
| –– polynenasycené | 23,66 g |
| ––– omega 3 | 1,02 g |
| Vláknina | 18,25 g |
| Cholesterol | 1,64 g |
| Sodík | 739 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 481,42 g |
| – cukry | 258,47 g |
| ––– laktóza | 17,23 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 ml 40 ml vody | Voda | 40 ml |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 2 2 pomeranče (nebo grep, mandarinky..) | Pomeranč čerstvý | |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 150-200 g 150-200 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 175 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 4 lžíce 4 lžíce máku | Mák modrý | 60 g |
| půl lžičky lžičky soli | Sůl mořská | |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| strouhaná kůra z 1 pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 400 g 400 g bílého smetanového jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 400 ml |
| 50 ml 50 ml pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 50 ml |