Domácí pizza

marenka.j Kuchařka:

Doba přípravy: 1h - 1h 30min. PT1H15M cca 4 (podle hladu strávníků - dá se i ve 2) Pizzy 22 názorů

514

Suroviny

TĚSTO
250-450 g hladké mouky
1/3 kostičky droždí
1/2 lžičky cukru
1/2 sklenky teplého mléka
3-5 lžic oleje
OMÁČKA
kečup - dle chuti ostrý/jemný
3-5 stroužků česneku
lžička oregana
OBLOHA
20 dkg šunky
20 dkg suchého salámu
25 dkg strouhaného sýra
rajče
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do velké mísy si dáme mouku, kde vytvoříme buď důlek nebo mouku přihrneme na stranu a do volného místa si rozdrobíme droždí, které pocukrujeme a zalijeme asi 2 lžícemi teplého mléka. Vyčkáme na kvásek. (2 - 5 minut)

    Když máme kvásek, můžeme zadělat těsto, které po zpracování dáme na teplé místo, aby lépe a rychleji vykynulo. (Např.: do hrnce umístíme na spodek trochu horké vody a mísu s těstem položíme na hrnec a zakryjeme utěrkou). (40 min - 1 h)

  2. Mezitím si připravíme omáčku a oblohu. Do menší mističky dáme kečup, rozmačkáme česnek a přidáme oregano. Tuto směs dobře promícháme.
    Nakrájíme si nadrobno šunku a suchý salám, rajčata nejlépe na kolečka. Nastrouháme sýr.

  3. Po vykynutí těsta, si potřeme plech olejem (je dobré to dělat přímo rukama), mastnýma rukama vezmeme těsto a rozprostřeme ho po plechu. Na něj rozetřeme omáčku, poklademe salám, šunku, rajče a nakonec vše zasypeme sýrem.

    Vložíme do trouby a pečeme na 180°C cca 15 min.

    Všem přeji DOBROU CHUŤ.

Poznámka

Jako oblohu můžeme použít např. jen rajčata a papriky a máme verzi pro vegerariány.

Trochu exotiky vnese i kombinace šunka a ananas.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Domácí pizza

  • věrka věrka(neregistrovaná)

    výborná je i s nivou a ananasem!!!mňám :-p

    Odpovědět

  • prcina prcina(neregistrovaná)

    teprve mě čeká první zkouška tak snad se mi povede dávám palec radu -hrnec pára a kvásek rovnou do mouky snad to vyjde .. :D
    :-D :-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    marenka.j: super:-D:-D smrtelníku..:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • marenka.j marenka.j(autorka receptu)

    Renátka: Mléko je v receptu z důvodu vykynutí kvásku. Někdo dělá kvásek z teplé vody, já v tomto případě z teplého mléka. Kvásek se zapracuje do těsta a zbylé mléko taktéž.

    Odpovědět

  • marenka.j marenka.j(autorka receptu)

    Marco: Čeho ci žádáš? Smrtelníku můžeš mne oslovovat jménem.
    Na pizzu se dá samozřejmě také použít např.: rajský protlak nebo i rozmačkaná čerstvá rajčata. Tento postup jsem zvolila z důvodu, že je nejjednoduší. Myslím, že už si každý dokáže, dle své chuti, recept doupravit. Navíc znám osoby, které by rajče nepozřely.;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Marco: Nešlo by dát komentář bez druhého slova po vykřičníku? ;-), nadávkama jen každýho naser.... Zkus to jinak a inteligentněji ;-);-)

    Odpovědět

  • Marco Marco(neregistrovaný)

    Pane Bože pizza s kečupem néééééé! Prasata!! Copak je tak těžký rozmačkat pár čerstých rajčat s bazalkou?? To snad není pravda.

    Odpovědět

  • Tomas Tomas(neregistrovaný)

    mñammm,moc dobra :yes:

    Odpovědět

  • kaja.f kaja.f

    a kdyz se misto obycejneho oleje pouzije olivovy, tak to je hnedka v tom teste chutove znat..;-)

    Odpovědět

  • Bartoš Bartoš(neregistrovaný)

    tenhle recept znám asi patnáct let a to je mi 27,ale vždy jsme do toho přidali obyč žampiony z konzervy.A ta omáčka se dělala z protlaku a kečupu půl na půlhttp://www.toprecepty.cz/recept/5239-domaci-pizza/

    Odpovědět

  • Renátka Renátka(neregistrovaná)

    na to je tam dobré to mlíko? V jiných receptech nebylo uvedeno. :-?

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Pizzu robím presne tak isto,aj omáčku,len do cesta ešte pridávam soľ,bez nej mi to pripadá trochu bez chuti.Inak je výborná,posielam bod:yes:...a dala by som si:-p

    Odpovědět

  • hanka hanka(neregistrovaná)

    mna mnam...hlavně se nepřežrat...už se mi to stalo:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    miki, já minule koupila hodně moc vody jako rybí filé:-(( A v těch restauracách se asi kupuje šunka ta nejlevnější, aby byl větší zisk.

    Odpovědět

  • miki miki(neregistrovaný)

    Tak ta vysušená šunka je způsobena tím, že se použije ta levná. Totiž ty se vyrábějí tak, že pomocí chemických masírovacích a emulgačních přípravků, se do vepřového masa vmasíruje až 40,80 ale i 100% vody. To se potom nedivte, že se vám scvrkne po upečení na původní velikost. Snad jste se setkali s tím, že když přinesete nakrájenou šunku z "taky masného krámu" jak Vám krásně "pláče". no bodejť když ta voda kterou jste koupili jako šunku musela ven. Zkuste to raději s uzeným bůčkem a nebo angl. slaninou. pochutnáte si.

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: domaci pizza pizza recept recept na domácí pizzu domácí pizza recept recepty domaci pizza pizza domácí recept pizza co dát na pizzu domaci pizza testo jak udělat domácí pizzu top recepty pizza dobrá pizza recept recept domácí pizza recepty pizza testo na domaci pizzu výborná domácí pizza pizza recepty dobrá pizza domácí šunková pizza na plech dobrá domácí pizza recept

Zapomněl/a jsem heslo