Nutriční hodnoty (Zdravý koláč s rybízem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 131 kJ / 3 616 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,86 g |
| Tuky | 65,11 g |
| – nasycené | 29,67 g |
| – nenasycené | 23,04 g |
| –– mononenasycené | 14,21 g |
| –– polynenasycené | 8,83 g |
| ––– omega 3 | 0,64 g |
| Vláknina | 66,30 g |
| Cholesterol | 817 mg |
| Sodík | 535 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 592,23 g |
| – cukry | 230,33 g |
| ––– laktóza | 18,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g červeného nebo černého rybízu (lze namíchat) | ||
| 400 g 400 g špaldové mouky (celozrnné) | Mouka špaldová hrubá | 400 g |
| 400 g 400 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 400 ml |
| 3 3 vejce ( z bílků sníh) | Vejce slepičí | 210 g |
| 5 PL 5 PL medu nebo sirupu | Med nepasterovaný | 180 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| kypřící prášek (BIO 1 sáček sáček cca 12 g) | Kypřící prášek | |
| mléko dle potřeby cca 100 ml | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 50 g 50 g ovesné mouky | Mouka ovesná hladká | 50 g |
| 50 g 50 g ovesných vloček | Vločky ovesné | 50 g |
| 30 g 30 g strouhaného kokosu | Kokos strouhaný | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu nebo sirupu | Med nepasterovaný | 72 g |