Brněnští utopenci z Prýglu

Name: Brněnští utopenci z Prýglu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: nevím dle chuti a hladu
Ingredients: 12 špekáčků ale se špekem–náhražka je nepřípustná; 3 červené cibule; 3 bíle cibule; 3 feferonky; 1 polévková lžice sladkého kečupu; 1 polévková lžice dijonské hořčice; 4 bobkové listy; 8 kuliček nového koření; 15 kuliček pepře čtyř barev; 5 stroužků česneku na plátky; 3 dl octa

Utopenci jsou notoricky známá hospodská dobrota, které dává hlavní chuť nálev. Každá hospoda má svůj tajný recept, který si pečlivě střeží. My pro vás máme utopence s kečupem a hořčicí, které takto připravují na brněnské přehradě Prýgl.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Colombo65

18 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

15. 9. 2009 19:24

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	1 016 kJ / 243 kcal
Bílkoviny	6,35 g
Tuky	3,69 g
Vláknina	7,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	530 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	42,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Špekáčky oloupeme a podélně rozřízneme, naklademe do sklenice prokládané cibulí. Do hrnce dáme litr vody, ocet, feferonky, bobkový list, nové koření, barevný pepř, česnek, povaříme cca 10 minut a necháme vychladnout.
Tipy na jedlé dárky: Vyrobte domácí Bailey's nebo sváteční utopence!
Poté přidáme kečup, hořčici a zamícháme. Nalejeme do sklenice na špekáčky. Necháme odležet, dokud to vydržíme a poté baštíme.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (253x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí utopenci Videorecept

Domácí utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ladislav51 30 min

Moji utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 60 min

Pikantní utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m 60 min

Načíst daší

Komentáře

ruda43

14. 5. 2019 12:32

Jenny: Dejte Dijonskou,a klidně bych dal i dvě lžíce.Má svoji specifickou chuť,mnohem lepší než obyčejná..

cathleen

9. 11. 2018 15:14

Do láku se na litr vody nedává sůl ani cukr

hnidopich

24. 1. 2016 15:33

Udělal jsem vše podle receptu, ale po přidání kečupu a hořčice ze mi lák hodně zakalil. Nemám to tak krásné jak na fotce. Snad to nebude na chuťovou závadu, jen závada pro oko. Nikomu jinému se to nestalo? Kde jsem udělal chybu? Díky

indy

9. 11. 2013 18:29

dnes som ich nalozil do 5 litrovej sklenice a za dva tyzdne idem degustovat -- snad dovtedy vydrzime diky za recept

Kata

2. 3. 2013 13:48

Výborný!!nevydrželi jsme a jedli jsme 2. den

Tetin83

20. 2. 2013 19:18

chutnalo moc...takže se dou dělat znovu.

Lucie Sumperk

25. 8. 2012 19:19

Tak utopenci už jsou ve sklinkách, jen jsem nesehnala ty s tím špekem, holt sehnat kvalitní špekáčky dá opravdu práci. Mám jen tři sklenice, na vyzkoušení. Vypada to pěkně, uvidíme jak budou chutnat. Díky za recept

Colombo65

21. 8. 2012 18:56

Zeecz:
Děkuji a jsem rád, že chutnalo

Zeecz

21. 8. 2012 17:57

Už jsme je snědli a musím říct že jsme si pochutnali.

Zeecz

3. 1. 2012 21:06

Právě jsem je dodělal. Už abych je i jedl. Vypadají móóóc pěkně.

Ivana79

29. 6. 2010 17:24

Utopenci sú super,ja som naposledy robila podľa receptu od Ladislava (Domácí utopenci) a boli výborní,pozerala som už aj na túto prekrásnu fotku,len by som asi pridala trochu cukru a soliTam zase nebol kečup a horčica.Vyskúšam

allehanne

29. 6. 2010 16:47

tato fotka mě inspirovala k výrobě utopenců. opravdu k nakousnutí

Jenny

15. 5. 2010 14:37

musí byt ta dijonská hořčica,když je jen 1 lžíce,nemožu dat 2 lžíce obyč ... +

Levik

15. 9. 2009 21:01

Děláme utopence prokládané kysaným zelím s cibulí,feferonkou a je to
výborné,ale nálev dělám 1/2 l vody a 1/2 l octa.

magdalenka

15. 9. 2009 20:20

Ja robievam na utopencov podstatne kyslejší nálev, preto sa chcem u autora receptu uistiť, či skutočne dáva na 1 liter vody 1 dcl octu? Inak, tá fotka hovorí za všetko, láka vyskúšať...

Předchozí 1 2 Další