Nutriční hodnoty (Čočková polévka s houbami a podmáslím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 5 164 kJ / 1 234 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,50 g |
| Tuky | 21,58 g |
| – nasycené | 11,04 g |
| – nenasycené | 11,79 g |
| –– mononenasycené | 3,48 g |
| –– polynenasycené | 8,31 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 49,75 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 234 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 152,58 g |
| – cukry | 17,95 g |
| ––– laktóza | 9,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 250 g |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky (vrchovatá) | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1,5-2 l 1,5-2 l vývaru (podle potřeby) | Vývar masový | 1750 ml |
| 150-200 ml 150-200 ml podmáslí | Podmáslí | 175 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý |