Nutriční hodnoty (Zapečené rolky z mletého masa s mozzarellou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 7 126 kJ / 1 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,96 g |
| Tuky | 136,64 g |
| – nasycené | 69,33 g |
| – nenasycené | 60,69 g |
| –– mononenasycené | 49,64 g |
| –– polynenasycené | 11,05 g |
| ––– omega 3 | 0,98 g |
| Vláknina | 1,86 g |
| Cholesterol | 452 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 3,95 g |
| Sacharidy | 25,15 g |
| – cukry | 20,55 g |
| ––– laktóza | 12,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého masa / kuřecí nebo směs | Vepřový ořez | 400 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky /zauzené | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 1 mozzarella | Mozzarella kravská | |
| 100 100 g plátků uzeného boku nebo šunky | Vepřový bok uzený | |
| 200 g 200 g smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce ajvaru | Ajvar | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu nejlépe domácího | Kečup sladký | 30 ml |
| 100 g 100 g sýru (gouda, eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| chilli nebo sladkou maďarskou papriku | Chilli paprička sušená | |
| čerstvé bylinky dle chuti | Petržel nať čerstvá | |