Celozrnné kaiserky
Suroviny
- Na kvásek:
- 1 kostka čerstvého droždí
- 1/2 lžičky cukru
- 1 hrnek teplého mléka
- +
- 500 g celozrnné jemně mleté mouky
- 1 vejce
- 80 ml oleje
- 1 lžička soli
- 1 vajíčko na potření
- na posyp :
- mák, kmín, hrubozrnná sůl
Postup přípravy receptu
Nejdříve necháme vykynout kvásek. Přidáme k mouce spolu s vejcem, olejem a solí. Vypracujeme těsto , které posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.
Po této době rozdělíme na stejné kousky, uděláme kuličky z těsta a nakrojíme do hvězdičky. Kaiserky potřeme vajíčkem, posypeme mákem, solí, kmínem nebo sezamem, anebo doplníme semínky, které doma máme (například slunečnicové, lněné, sezamové).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celozrnné kaiserky
-
Milada V.: ještě jednou moc děkuji, to mi tady zatím nikdo neřekl, proto si toho vážím moc
-
Asi by bylo dobře, kdybys změny, které uděláš v postupu jako reakci na připomínky, nějak pod receptem komentovala - dosud bylo napsáno, že se hned z těsta - a zdůrazněno, že bez kynutí - upletou kaiserky. Na obrázku jsou opravdu pletené žemle - teď píšeš že se nechávají kynout a nakrojí do hvězdičky? Proto tu jsou komentáře, které už s naprosto jiným postupem vůbec nekorespondují
-
Kynout se nenechá? Hned se peče? - v postupu chybí, jako by nebyl celý
-
No, jen škoda, že fotečka nekoresponduje s postupem...
-
Milada V.: recepty mám od velmi šikovné pekařky a kuchařky, umí holka
díky -
Tyto kaiserky jsou taky NÁDHERNÉ! Dopoledne jsem obdivovala Vaše žemličky a teď zase žasnu nad těmito. Jste strašně moc šikovná! I když by celá naše rodina měla mít "hubnoucí" období, budu nucena tyto krásné recepty postupně realizovat ...
