Buchty z cottage podle videa: Z tohoto moučníku nemusíte mít výčitky svědomí
20. 10. 2025
20. 10. 2025
|
Cottage sýr lze využít v kuchyni mnoha způsoby. Jeho předností je vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuků. V tomto případě poslouží k přípravě výtečných buchet, které budou chutným moučníkem, ale i příjemnou svačinou během náročného dne.
Buchty z cottage sýru mohou být skvělou alternativou, pokud chcete připravit nadýchaný a vláčný moučník, a zároveň si nepřejete, aby vám sladká tečka příliš narušila vyvážený jídelníček. Jako česká klasika v podobě Honzových buchet, i tyto buchty si vás získají jemným těstem a lahodnou náplní.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct buchty z cottage sýru
Příjemně sladké, chutné a také jednoduché buchty z cottage sýru vám pomůže připravit náš videorecept.
- Na 8 buchet budete potřebovat 150 g cottage sýru, 300 g hladké mouky, 1 vajíčko, 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva, libovolnou náplň (povidlovou, tvarohovou, ořechovou či makovou náplň) a vejce na potření.
- V míse smíchejte cottage sýr, mouku, vajíčko a kypřicí prášek, vše vypracujte do hladkého těsta.
- Tip: Do těsta lze přidat vanilkový extrakt pro ještě lahodnější chuť.
- Těsto rozdělte na 8 dílů, z každého dílku vytvořte placku, do které dejte připravenou náplň. Placky s náplní pak pečlivě vytvarujte do buchet.
- Připravené buchty narovnejte na tukem vymazaný a moukou vysypaný pekáč, spojem pokládejte buchty směrem ke dnu pekáče.
- Buchty potřete rozšlehaným vajíčkem a pečte na 160 °C po dobu cca 30 minut.
- Po dopečení buchty lehce pocukrujte, poté je servírujte a vychutnejte si vláčný moučník. Buchty jsou nejlepší, dokud jsou čerstvé.
Můžete nám napsat, jak se vám buchty povedly.
Přejeme dobrou chuť.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře