Co se zbylou vánočkou? Upečte si voňavou žemlovku, usmažte tousty nebo zkuste pudink
2. 1. 2026
2. 1. 2026
|
Vánočka je výtečné vánoční pečivo, které se nejčastěji peče z kynutého těsta. Pokud vánoček upečete více, můžete část snadno zmrazit. Po vytažení a rozmražení budou chutnat jako čerstvě upečené. Možná vám ale některá vánočka oschla a přemýšlíte, jak ji využít. Máme pro vás několik tipů.
Vánočka je příjemně sladká a voňavá. Pokud nám oschne, můžeme ji přesto skvěle využít na další dobroty. Můžete vyzkoušet jednoduché vánočkové toasty, které skvěle chutnají s Nutellou, vánočkové řezy s pudinkem nebo zapečený vaječný pudink s ovocem. Oblíbenou volbou je také vánočka z žemlovky.
Jak upéct žemlovku z vánočky
Žemlovka z vánočky je minimálně tak dobrá, jako žemlovka z obyčejných rohlíků, a nejspíš ještě lepší. Provedeme vás jednoduchým postupem v několika krocích. Na pomoc s přípravou máte navíc natočené video.
- Pro čtyři porce žemlovky budete potřebovat 1 vánočku (o váze cca 500 g), 5 větších jablek, 250 ml mléka, 3 lžíce rumu, 40 g másla, 2 vejce, rozinky, ořechy, skořicový cukr a máslo na vymazání pekáčku.
- Omytá jablka nastrouhejte nahrubo a vánočku nakrájejte na plátky.
- Plátky vánočky postupně namáčejte do mléka a pokládejte je vedle sebe do máslem vymazaného pekáčku.
- Na první "vánočkovou" vrstvu rozložte nastrouhaná jablka, přidejte rozinky a nakrájené nebo nastrouhané ořechy.
- Tip 1: Do jablek můžete přidat ještě kousky kompotovaných (nebo mražených) meruněk, žemlovka pak bude ještě chutnější.
- Dále povrch lehce posypte skořicovým cukrem a pokapejte rozpuštěným máslem a rumem.
- Vrstvy střídejte, poslední horní vrstva musí být vánočková.
- Povrch poslední vrstvy lehce zakápněte máslem a zalijte vejci rozšlehanými v malém množství mléka.
- Tip 2: Místo másla můžete použít rostlinný olej.
- Žemlovku dejte péct do předehřáté trouby (na 180 °C) a upečte ji dozlatova.
- Hotovou žemlovku servírujte posypanou moučkovým cukrem a ozdobenou kopečky šlehačky.
Pokud hledáte ještě další inspiraci, máme pro vás ještě jeden tip, který je časově naprosto nenáročný. Vánočku jednoduše nakrájejte na kostky a rozdělte do talířů. Každou porci přelijte pudinkovým krémem, stejně jako když připravujete oblíbené buchtičky s krémem. Tentokrát ale místo buchtiček budete mít nakrájenou vánočku.
Krém snadno připravíte podle následujícího videoreceptu.
Přejeme dobrou chuť.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře