Zapečený vaječný pudink s ovocem

Name: Zapečený vaječný pudink s ovocem
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1x zapékací miska 15x20cm
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 jablka; 1/2 hrnku rybízu (švestky, třešně, višně…); 1 lžíce třtinového cukru; 4 plátky vánočky (nebo toustový chléb); Vaječný pudink:; 1/2 hrnku mléka; 1/2 hrnku smetany ke šlehání; 1 lžíce třtinového cukru; 1/2 sáčku vanilkového cukru; špetka skořice; 2 vejce; 1 vejce (žloutek+ bílek); špetka soli; 2 lžíce moučkového cukru; 1 lžíce másla na vytření zapékací misky

Hodnocení receptu je 4,6 (15×)

jahoda

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

40 min (40 min tepelná úprava)

Zapečený vaječný pudink s ovocem, Zapečený vaječný pudink s ovocem — Zapečený vaječný pudink s ovocem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 300 kJ / 1 267 kcal
Bílkoviny	35,87 g
Tuky	64,17 g
Vláknina	14,55 g
Cholesterol	912 mg
Sodík	401 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	129,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupat, nakrájet na menší kousky a se lžící třtinového cukru na pánvi osmahnout, aby trochu změkla-stále mícháme. Krok 2: Vánočku na suché pánvi opražit a potom nakrájet na kousky a smíchat s jablky a rybízem (nebo jiným ovocem) a dáme do máslem vytřené zapékací misky a zalijeme vaječným pudinkem (suroviny na vaječný pudink jen smícháme a trochu prošleháme). Krok 3: Pečeme asi 35-40min. při 180st., až je vaječný pudink zapečený. Krok 4: Mezitím ušleháme bílek, špetku soli + cukr do tuhého sněhu(dáte-li více cukru, bude sníh tužší a zdobení hezčí) a ozdobíme pudink a vložíme zpět do trouby zapéct cca na 5min. – teplotu zvýšíme na 230st.

Jablka oloupat, nakrájet na menší kousky a se lžící třtinového cukru na pánvi osmahnout, aby trochu změkla-stále mícháme.
Vánočku na suché pánvi opražit a potom nakrájet na kousky a smíchat s jablky a rybízem (nebo jiným ovocem) a dáme do máslem vytřené zapékací misky a zalijeme vaječným pudinkem (suroviny na vaječný pudink jen smícháme a trochu prošleháme).
Pečeme asi 35-40min. při 180st., až je vaječný pudink zapečený.
Mezitím ušleháme bílek, špetku soli + cukr do tuhého sněhu(dáte-li více cukru, bude sníh tužší a zdobení hezčí) a ozdobíme pudink a vložíme zpět do trouby zapéct cca na 5min. – teplotu zvýšíme na 230st.

TIP: Oblíbená žemlovka doplněná tvarohem

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2010

Poznámka autorky jahoda

Zdroj: Ona Dnes - švýcarský recept

Recept vynikne s kyselejším ovocem...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečený vaječný pudink s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G8BL

Zapečená mléčná rýže s pudinkem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 90 min

Zapečené palačinky s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Zapečený pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

phamka

Řezy s pudinkem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vera.a

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Listové mřížky s pudinkem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 55 min

Zobrazit více

Základní piškotové těsto Videorecept

Základní piškotové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jahoda 40 min

Řezy s vaječným likérem Videorecept