Datle a datlová pasta slouží jako pojivo do cukroví. Poradíme vám s přípravou
22. 11. 2025
22. 11. 2025
|
Datle jsou sladké plody datlové palmy. Pocházejí z asijských a afrických zemí, ale pěstují se i v jiných teplých oblastech - například v Kalifornii. Datle se k nám dovážejí v sušeném stavu nebo ve formě datlové pasty.
Datle a fíky patřily k typicky vánočním pochoutkám. V současnosti koupíme datle kdykoliv po celý rok. Najdeme je nejen na pultech obchodů, ale i na internetu, a to v několika druzích. Datle jsou převážně sušené a vláčné nebo ve formě pasty.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak vyrobit datlovou pastu
Obří datle jsou báječnou pochoutkou, ty menší se dají dále zpracovat:
- Datle namočíme na noc do vody tak, aby byly celé ponořené - nabobtnají.
- Druhý den vodu slijeme do hrníčku a datle rozmixujeme dohladka.
- Hustotu upravujeme pár kapkami scezené vody a tím vytvoříme pastu.
Datlová pasta jako pojivo
Datle jsou zdrojem přírodního cukru, vitamínů, minerálů a vlákniny, potřebné pro správnou činnost střev. Neobsahují téměř žádné tuky, proto se velmi dobře uplatní ve zdravé výživě.
Komentáře