Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vaření na dovolené může být snadné, rychlé a přitom chutné. Stačí mít po ruce několik základních surovin a jednoduché nápady, které nezaberou moc času. Přinášíme inspiraci pro vaření bez stresu i v provizorních podmínkách.

Naplánovat dovolenou často znamená řešit nejen ubytování a program, ale i to, co si během volných dnů připravit k jídlu. Ne každý se chce na dovolené zdržovat dlouhým vařením, ale zároveň nechce být odkázán jen na restaurace či polotovary.

1

Jaké jídlo je nejlepší na dovolenou pod stanem

Na dovolené pod stanem se hodí jídla, která nevyžadují chlazení, rychle se připravují a nepotřebují mnoho nádobí. Skvělou volbou jsou těstoviny, instantní polévky, konzervy, sušené maso nebo kuskus. Vše lze vařit na malém vařiči a často stačí jen jeden hrnec. Výhodou je snadná příprava i následný úklid.

2

Co si předem připravit na dovolenkové vaření

Je praktické si předem namíchat směsi koření, připravit sušené nebo vakuované ingredience, předvařit těstoviny, rýži nebo luštěniny a skladovat je ve vakuových sáčcích. Hodí se také domácí pomazánky, zavařené omáčky nebo marinované maso, které se pak jen ohřeje nebo ugriluje.

3

Jaké suroviny vzít s sebou do kempu

Základem jsou těstoviny, rýže, kuskus, sterilovaná zelenina, konzervy, instantní polévky a trvanlivé pečivo. Dále koření, olej, sůl, cukr, čaj nebo káva. Hodí se i trvanlivé uzeniny, tvrdé sýry, trvanlivé mléko nebo sušené ovoce a oříšky, které rychle doplní energii namísto sladkostí.

4

Jaká jídla lze připravit bez vaření

Bez vaření připravíte různé pomazánky, zeleninové, ovocné a luštěninové saláty, sendviče, studené talíře se sýrem a uzeninou nebo ovesné vločky s mlékem nebo jogurtem. Hladové žaludky zasytí také cereálie, které dodají tělu potřebnou energii.

5

Co si vzít s sebou na výlet jako oběd

Na výlet se hodí jídla, která se dobře přenášejí a nezkazí se - sendviče, plněné tortilly, pečivo se sýrem a zeleninou, saláty v krabičce, studený řízek nebo karbanátek. Doplnit je můžete o jablko, sušenky nebo energetickou tyčinku. Důležité je i dostatečné množství tekutin.

6

Jak si usnadnit vaření v apartmánu

Naplánujte si jídla předem a vezměte si některé polotovary nebo předpřipravené suroviny. Těstoviny, hotové omáčky, nakrájená zelenina nebo instantní polévky výrazně ušetří čas. Hodí se mít i alobal, pečicí papír a základní koření, které nemusíte kupovat na místě.

7

Lze na dovolené jíst zdravě

Ano, i na dovolené lze jíst vyváženě. Základem jsou čerstvé nebo sterilované luštěniny, zelenina, ovoce, celozrnné pečivo, libové maso a ryby. Stačí se vyhnout smaženým a velmi tučným jídlům, zařadit do jídelníčku saláty a nezapomínat na pitný režim. 

8

Jak na jídle během dovolené ušetřit

Vařením vlastních jídel výrazně snížíte náklady. Nákup surovin ve velkém předem nebo v místním obchodě bývá levnější než stravování v restauracích. Volte jednoduchá jídla s minimem ingrediencí a využívejte zbytky. Také plánování jídelníčku předem pomáhá vyhnout se plýtvání i zbytečným nákupům.

9

Jak skladovat potraviny bez lednice

Není-li k dispozici lednice, je nutné volit trvanlivé nebo vakuově balené potraviny. Pomáhá uchovávat je ve stínu a chladu, ideálně v termotašce nebo v chladicí tašce s chladicí vložkou. Sýry, konzervy, uzeniny, sušenky a pečivo vydrží bez problému. Mléko volte trvanlivé, maso pouze v konzervě nebo sušené.

10

Jak grilovat bez grilu

Pokud není k dispozici gril, nahradí ho ohniště s roštem. Pokud ani to není dostupné, zkuste opékat potraviny na alobalu přímo na uhlících. Dobře fungují brambory, zelenina nebo hermelín v alobalu. Důležité je mít dostatečné množství paliva a bezpečné ohniště.

Vaření na dovolené nemusí být složité ani náročné. Stačí chytře plánovat, vybírat jednoduché recepty a spoléhat se na suroviny, které vydrží i v provizorních podmínkách. Díky tomu si můžete dopřát chutná jídla, aniž byste trávili hodiny v kuchyni - zbyde vám více času na odpočinek, výlety a společné zážitky.

Komentáře

Další tipy a triky