Jak upéct šťavnaté kuřecí maso v remosce: Tipy pro levný a snadný oběd či večeři
24. 5. 2026
24. 5. 2026
|
Kuřecí maso vyniká jemností, křehkostí a rychlou tepelnou úpravou – ale také malým množstvím tuku, díky kterému se hodí k jídlu i pro nejmenší děti. Kvůli svým vlastnostem je kuřecí maso nejoblíbenější ze všech druhů mas.
Levné obědy a večeře vykouzlíme nejen z levného kuřecího masa, ale i pečením v levné stolní troubě, kterou je oblíbená remoska. Ta proti běžné troubě maso upeče v menším prostoru, zachová mu všechny chutě a vůně a ještě k tomu přitom ušetří nemalé množství elektřiny. Remosky zažívají boom a není se čemu divit.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak péct kuře v remosce
-
Kuře osolíme, okmínujeme nebo posypeme oblíbeným kořením (grilovací koření na kuře, kebab, provensálské koření nebo vlastní namíchaná směs). Velmi chutné bude i maso, naložené v pikantní marinádě z oleje, koření a nasekaných bylinek, ochucené kečupem, hořčicí nebo sójovou omáčkou.
- Na dno pečicí nádoby rozložíme pár lístků másla (kuře s kůží pustí dostatek tuku), rozložíme na něj maso a podlijeme ho pár lžícemi vody nebo drůbežího vývaru z polévky. Přiklopíme pečicí víko a maso pečeme asi 1 hodinu. Kdo má ve víku skleněné okénko, může průběh pečení kontrolovat.
Čím vylepšit pečené kuřecí maso
Samotnému kuřeti by bylo v remosce smutno – přidejme k němu ještě nějaké jiné dobroty, které ho dochutí a zvětší porce:
- Pokrájené brambory na dně pekáče do sebe natáhnou báječnou chuť.
- Kořenová zelenina dá jídlu punc zdravé stravy a lehce nahradí přílohu.
- Cibule a česnek vytvoří z kuřete zdravější náhražku tučné kachny či husy.
- Smetana se pod masem promění v omáčku ke knedlíkům a nokům.
- Různá zelenina pod kuřecími kousky získá díky výpeku úžasnou chuť.
- Mezi oblíbené pokrmy patří kuřecí kousky, pečené na kysaném zelí.
- Uvařené fazole, slanina či klobásky s masem jsou pokrmy z jednoho hrnce.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Při solení masa buďte opatrní – pokrm osolí nejen kuřecí vývar z polévky, ale i koření, obsahující sůl. Přesolené pečené kuře pak zachrání jen vysvlečení z kůže.
Kuře, pečené na zelí, si můžete připravit podle našeho videa. Místo kysaného zelí zkuste použít hlávkové – vaše jídlo dostane jiný chuťový rozměr:
Komentáře