Tajemství co nejdéle čerstvých jahod: Zjistěte, kde děláte při jejich skladování chybu
21. 5. 2026
21. 5. 2026
|
Jahody jsou lahodné ovoce, které symbolizuje začátek léta. Tyto červené plody jsou pro svou fantastickou sladkou chuť oblíbené mezi všemi věkovými kategoriemi. Víte, jak jahody skladovat, aby vám v lednici vydržely co nejdéle?
Hlavní sezóna jahod u nás probíhá na začátku léta, ale od místních farmářů si je lze většinou dopřát i o měsíc dříve. Jahody můžete zpracovat různými způsoby. Skvěle se hodí do dezertů nebo rozmixované do nápojů. Připravit z nich lze i jahodovou marmeládu. Co s tím, když na zpracování jahod nemáte ihned čas?
Mohlo by vás zajímat
Jak skladovat jahody
Pokud není čas na zpracování jahod, je důležité vědět, v jaké nádobě a jakým způsobem je vhodné je skladovat.
-
Pro uložení jahod vyberte nádobu, která je mělká, aby se jahody nezapařily.
-
Na dno nádoby rozložte papírovou utěrku, která pohltí přebytečnou vlhkost.
-
Pokud jste jahody uložili do krabičky s víčkem, nechte ji trochu pootevřenou.
-
Jahody uložte do spodní části lednice do míst, kam se běžně ukládá zelenina.
Několik rad pro delší trvanlivost jahod
Ať už si jahody přinesete z obchodu, od lokálních farmářů nebo ze své zahrádky, měli byste vědět, co udělat hned po příchodu domů, aby jahody vydržely co nejdéle čerstvé . Stačí totiž jedna shnilá jahůdka v krabičce a během několika málo dnů může být celá úroda na vyhození.
-
Jahody nezbavujte stopky a omývejte je až těsně před konzumací. Umyté a vlhké jahody jsou náchylnější k plísním.
-
Pokud se rozhodnete jahody přece jen umýt, nechte je před uložením do lednice pořádně oschnout na papírové utěrce.
-
Po příchodu domů jahody roztřiďte – měkké nebo poškozené kousky dejte stranou a spotřebujte je co nejdříve. Shnilé kusy vyhoďte.
Pro uložení jahod můžete vyzkoušet také trik se zavařovací sklenicí. Jahody jsou skvělou a zdravou svačinkou, na které si pochutná celá rodina. Až vás nebo děti začne honit mlsná, udělejte si z jahod osvěžující zmrzlinu. Připravit si ji můžete podle videoreceptu.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře