Božský jahodový koláč

Dadula Kuchařka: Dadula

Doba přípravy: 45min+1 hod na zchladnutí 10-12 kousků Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 6 názorů

Suroviny

KORPUS:
250 g hladké mouky
125 g cukru krupice
125 g másla
1 vejce
1 sáček vanilkového cukru
1 lžíce kypřicího prášku
špetka soli
TĚSTO:
250 g Mascarpone
200 g šlehačky
50 g cukru krupice
1 vanilkový lusk nebo sáček vanilkového cukru (Dr. Oetker)
1 citrón
NA OZDOBU:
500 g jahod nebo jakéhokoliv ovoce
1 sáček dortové želatiny (Dr. Oetker)
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Elektrickou troubu rozehřejte na 180C,
    Dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou.

  2. V míse utřete máslo s vejcem do zlatavé pěny. Přisypte cukr s vanilk. cukrem, špetku soli a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Promíchejte a rukou uhněťte jednolité pevnější těsto.

  3. Vyložte jím dortovou formu a pečte 20min, těsto zezlátne.

  4. Upečené těsto vyndejte (mně se nepovedlo) a nechte na mřížce vychladnout.

  5. Jahody odstopkujte, omyjte a přepulte. Nechte okapat v cedníku.

  6. Těsto:
    Mascarpone smíchejte s cukrem, přidejte zrníčka vanilk. lusku nebo přidejte vanilk. cukr, nastrouhanou kůru z citronu a zhruba 2 lžíce citron. šťávy.
    Promíchejte dohladka.
    Šlehačku ušlehejte dotuha a promíchejte s krémem z mascarpone.

  7. Krém natřete na korpus a navršte na něj jahody.
    Dortovou želatinu připravte dle návodu na sáčku a nalijte na jahody.

    Dejte na hodinu odpočinout do chladu.

Poznámka

Recept z časopisu..

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 31 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Božský jahodový koláč

  • misza misza

  • Dadula Dadula(autorka receptu)

    Dnes dělám ten stejný, ale s jiným ovocem.. dodám alespoň fotografii.. co také jiného ;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Dadulo, to je krása:-p:-p. Dávám bod.:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Nevím, co se ti nepovedlo, ale kdyby se mi všechno tak "nepovedlo", byla bych fakt ráda;-):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Dadulo, máš ho pěknej, barevnej a zajisté dobrej. Dávám ti 2.bod:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    dadule,mě rozesmálo to.."mě se nepovedlo":-D není to vidět,že by se nepovedlo..naopak,vypadá pěkně a určitě bude i tak chutnat:yes::-p

    Odpovědět

Tématické fráze: jahodový koláč s mascarpone nejlepší jahodový koláč jahodový koláč jahodový dort s mascarpone ovocný koláč s mascarpone koláč s jahodami a mascarpone jahodový koláč do dortové formy nejlepší jahodové koláče jahodovy kolac s maskarpone koláč s mascarpone a jahodami jahodový koláč želatina mascarpone jahody kolac mascarpone a jahody jahodový dort mascarpone recept na jahodový koláč koláč s mraž. jahodama jahodový kolác z mascarpone maskarpone krem jahody s mascarpone jahodovy kolac recept

Zapomněl/a jsem heslo