Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Božský jahodový koláč

Lehký, krémový a dokonale jahodový – takový je tento božský koláč. Kombinace nadýchaného korpusu, jemného šlehačkového krému s mascarpone a čerstvých jahod dělá z každého kousku malý letní zázrak.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dadula Dadula

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min +1 hod na zchladnutí

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava, +1 hod na zchladnutí)

Suroviny pro 1 kus

10-12 kousků

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 519 kJ /
4 665 kcal
Bílkoviny57,27 g
Tuky295,61 g
Vláknina21,64 g
Cholesterol 944 mg
Sodík 535 mg
Sůl1,78 g
Sacharidy433,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Elektrickou troubu rozehřejte na 180 °C. Krok 2: Dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou. Krok 3: V míse utřete máslo s vejcem do zlatavé pěny. Krok 4: Přisypte cukr s vanilkovým cukrem, špetku soli a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Promíchejte a rukou uhněťte jednolité pevnější těsto. Krok 5: Vyložte jím dortovou formu a pečte 20 minut, až těsto zezlátne. Krok 6: Upečené těsto vyndejte a nechte na mřížce vychladnout. Krok 7: Jahody odstopkujte, omyjte a přepulte. Nechte okapat v cedníku. Krok 8: Na krém mascarpone smíchejte s cukrem, přidejte zrníčka vanilkového lusku nebo přidejte vanilkový cukr, nastrouhanou kůru z citronu a zhruba 2 lžíce citronové šťávy. Promíchejte dohladka. Krok 9: Šlehačku ušlehejte dotuha a promíchejte s krémem z mascarpone. Krok 10: Krém natřete na korpus a navršte na něj jahody. Krok 11: Dortovou želatinu připravte dle návodu na sáčku a nalijte na jahody. Krok 12: Dejte na hodinu odpočinout do chladu.

TIP: 15 nejoblíbenějších receptů s jahodami - tipy

Zveřejněno 20. 8. 2010

Poznámka autorky Dadula

Recept z časopisu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Božský jahodový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zz36

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Božský jahodový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zz36

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dnes dělám ten stejný, ale s jiným ovocem.. dodám alespoň fotografii.. co také jiného ;-)

Dadulo, to je krása:-p:-p. Dávám bod.:yes:

Nevím, co se ti nepovedlo, ale kdyby se mi všechno tak "nepovedlo", byla bych fakt ráda;-):yes:

Dadulo, máš ho pěknej, barevnej a zajisté dobrej. Dávám ti 2.bod:yes:

dadule,mě rozesmálo to.."mě se nepovedlo":-D není to vidět,že by se nepovedlo..naopak,vypadá pěkně a určitě bude i tak chutnat:yes::-p

Tématické fráze:
jahodový koláč s mascarpone, nejlepší jahodový koláč, jahodový koláč, jahodový dort s mascarpone, ovocný koláč s mascarpone, koláč s jahodami a mascarpone, jahodový koláč do dortové formy, nejlepší jahodové koláče, jahodovy kolac s maskarpone, recept na jahodový koláč, koláč s mascarpone a jahodami, jahodový koláč želatina, jahodový kolác z mascarpone, mascarpone jahody kolac, mascarpone a jahody, jahodový dort mascarpone, koláč s mraž. jahodama, maskarpone krem, jahody s mascarpone, jahodovy kolac recept

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, máslo, vejce, cukr vanilkový, kypřící prášek, sůl, mascarpone, smetana ke šlehání, cukr krupice, lusk vanilkový, citron, jahody, želé dortové, máslo, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu