Jak udělat pizzu v remosce? Připravte si křupavou italskou dobrotu i bez trouby
Pizza upečená v remosce je skvělým řešením pro ty, kteří nemají troubu nebo chtějí vyzkoušet alternativní způsob pečení. Vhodné těsto, vyvážené množství surovin a správný postup zajistí křupavý základ i autentickou chuť.
Remoska je skvělou alternativou, která zajistí křupavé okraje pizzy a dokonale propečený střed. Díky rovnoměrnému rozložení tepla v pečicí míse připravíte pizzu s výbornou konzistencí, a to bez složitého nastavování teploty. Stačí si připravit těsto, oblíbené suroviny a během chvíle máte hotovou domácí pochoutku.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat pizzu v remosce
Základem úspěchu je správné pizza těsto. Smíchejte hladkou mouku, droždí, vodu, olivový olej a špetku soli. Nechte těsto kynout alespoň hodinu, aby bylo pružné a nadýchané. Po vykynutí ho rozválejte do tvaru odpovídajícího velikosti vaší remosky.
-
Aby se pizza nepřichytila, je důležité remosku lehce vymazat olejem. Můžete použít i pečicí papír, který usnadní manipulaci s hotovou pizzou.
-
Na těsto naneste rajčatový nebo smetanový základ, který můžete ochutit česnekem, bazalkou nebo oreganem. Poté přidejte oblíbené suroviny, jako je šunka, mozzarella, houby nebo olivy. Důležité je nepřetížit pizzu velkým množstvím ingrediencí, aby se správně propekla.
-
Remosku předehřejte a vložte do ní připravenou pizzu. Pečte přibližně 25–30 minut, dokud nebude spodek krásně křupavý a sýr na povrchu pizzy dokonale rozpuštěný. Po upečení můžete ihned servírovat.
Domácí pizza v remosce je skvělou alternativou k tradičnímu pečení v troubě. Správné těsto, vyvážená kombinace surovin vhodných na pizzu a pečení v předehřáté remosce zajistí výborný výsledek. Vyzkoušejte různé varianty a připravte si pizzu přesně podle své chuti.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře