Pizza v remosce
Suroviny
- 100 ml (g) vody
- 1/2 lžičky cukru
- 3 lžíce oleje
- necelá lžička soli
- 40 g hrubé mouky
- 160 g hladké mouky
- 8 g droždí
Postup přípravy receptu
Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na dva díly a z každého vyválíme tenký kulatý základ na pizzu.Jeden plát vložíme do pečícím papírem vyložené menší remosky (druhý kus těsta zatím necháme odložený na stole, vyválíme ho a naplníme během pečení první pizzy) a naplníme tak, jak jsme zvyklí. (Např. rajčatová omáčka nebo dobrý domácí kečup, česnek, šunka, zelenina, pizza koření, pokapat olivovým olejem, posypat strouhaným sýrem.)
Upečeme, během pečení nachystáme druhou pizzu a vložíme ji do remosky a upečeme hned, jak je první kus hotový.
Poznámka
- těsto je výborné, moc nám chutnalo. Pokud nemáte doma remosku, je samozřejmě možné upéct obě pizzy najednou, na plechu v troubě
- náplň může být opravdu libovolná, podle vaší chuti nebo stavu a naplnění ledničky
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pizza v remosce
-
xxxxx: stoprocentně
-
Vykysne to cesto aj bez tej ´´pekárny´´ ?? Len by som ho klasicky dala do misi na kysnutie.... može to byt´ aj takto ?
-
Fajn recept pro chataře, chalupáře a všechny, kdo nemají k dispozici troubu. U nás potřebuju větší množství, tak peču v troubě. Ale třeba někdy využiju i remosku
a + jsem už dala.
