Jak udělat cibulovou roládu? Chutí se podobá oblíbenému pokrmu z rychlého občerstvení
15. 8. 2025
15. 8. 2025
|
Pořádná porce mletého hovězího masa, pikantní cibule, plátek čedaru, křupavý ledový salát, kyselé nakládané okurky a lahodná omáčka. Vybavil se vám při čtení těchto řádků Big Mac z oblíbeného rychlého občerstvení? Recept na cibulovou roládu se jím totiž inspiroval.
Stravování v řetězcích s rychlým občerstvením se spolu se zdravým životním stylem příliš neslučuje. Občas ale každý dostane chuť na kalorické bomby, které jsou ve fast foodech k dostání. Připravit si je však můžete doma, a to i v trochu netradiční podobě.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Recept na cibulovou roládu
Na základ rolády, kterou připravíte na větším plechu, si nachystejte: 3–4 větší cibule, 200 g strouhaného sýra a olej, nejlépe ten ve spreji.
Na náplň budete potřebovat: 400 g mletého hovězího masa, 4 nakládané okurky, 4 plátky čedaru, 1/4 hlávky ledového salátu a lžičku mleté sladké papriky.
Na omáčku si připravte: 150 g majonézy, 2 lžíce kečupu, 1 lžíci hořčice, 1 lžíci okurkového nálevu, 1 lžičku mleté sladké papriky, sůl a pepř dle chuti.
- Cibuli nakrájejte na tenká kolečka, která následně rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, a to tak, aby se kolečka překrývala. Postupovat můžete podle videoreceptu na cibulovou roládu.
- Kolečka cibule postříkejte, případně pomažte olejem a dejte péct do předehřáté trouby na 200 °C. Pečte do zezlátnutí cibule, což bude trvat zhruba půl hodiny.
- V mezičase na rozpálené pánvi osmažte mleté maso, osolte, opepřete a přidejte mletou sladkou papriku.
- Upečenou cibuli nechte vychladnout a poté ji otočte. Jednotlivé kroužky by měly držet u sebe, vznikne tak cibulová placka.
- Na placku položte plátky čedaru, uvařené mleté maso a dejte ještě na chvíli do trouby, aby se sýr krásně roztekl.
- Mezitím připravte omáčku, a to tak, že jednoduše smícháte všechny ingredience na omáčku (vypsané jsou výše).
- Cibuli s masem vyndejte z trouby, potřete omáčkou, položte natrhaný ledový salát, nakrájené kyselé okurky, zamotejte do rolády. Pokrm podávejte nakrájený na jednotlivé porce.
Znáte také nějaký recept, který svou chutí připomíná oblíbený pokrm z fast foodu? Napište nám ho pod článek do komentářů, ať se můžeme vzájemně inspirovat.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře