16 rychlých fastfoodových pokrmů, které si můžeme připravit jednoduše a zdravě i doma

Očekáváte hosty a doma téměř nic není? V každé kuchyni by však měly být potraviny, které mají delší životnost a mohou nám vytrhnout trn z paty. Takovou potravinou jsou koupené tortilly. Rozložíme je na plech, potřeme kečupem a obložíme salámem či šunkou, rajčaty, žampióny. Na závěr je zasypeme sýrem a krátce zapečeme.

Když se řekne fastfood, ozvěna nám vrátí hamburger. Přitom je snadné stvořit něco, co se mu podobá a neznamená to spoustu prázdných kalorií. Základem jsou housky, kaiserky nebo koupené bulky. Rozkrojíme je, rozpečeme a potřeme hořčicí. Kromě šunky můžeme housky naplnit zeleninou, sýrem, salátem, cottage dresinkem a cibulí.

Mnoho lidí si ve fasfoodu dává jen smažené hranolky. Zkusme si je připravit pečené v troubě, na pečicím papíru. Oloupané brambory pokrájíme na hranolky a obalíme v malém množství oleje se solí a kořením (sušený česnek, paprika, rozmarýn apod). Brambory upečeme a podáváme s různými dipy nebo s kečupem.

Rychlou svačinou nebo pohoštěním pro přátele mohou být bagety (i rozmražené). Rozkrojené bagety potřeme hořčicí a naplníme vším, co máme rádi a je právě ve spíži - salátem, šunkou, sýrem, zbytky pečeného masa, zeleninou, kyselými okurkami, cibulí a majonézou, kterou pro lepší pocit nastavíme zakysanou smetanou.

Křidélka jsou zábavnou obíračkou - bohužel také velice tučnou, protože ve fastfoodu je smaží v cornflakovém kabátku. Levných křídel můžeme koupit velké množství, naložit je do marinády a pak je jen rozložit na plech a upéct dočervena - jsou rychle hotová. Vysypeme je na mísu a každý si může brát podle chuti.

Potřebujeme fastfood? Ano, ale domácí - zeleninový pokrm je opravdu rychle hotový, pokud máme doma zelený salát, pekingské zelí, ředkvičky, okurky, popřípadě mražený hrášek a kukuřici, kousek šunky a vejce, které je uvařené, než salát smícháme. Zálivka je také rychle hotová, ale můžeme použít i hotovou ze sáčku nebo ze sklenice.

Tortilly jsou báječnou univerzální potravinou, po které sáhneme, když nás tlačí čas. V mikrovlnce nahřáté tortilly naplníme salátem, zbytky natrhaného masa a kousky zeleniny, a vše zalijeme zálivkou, ochucenou česnekem nebo kořením. Tortilly zabalíme jako rolku či závin, složíme ji do kornoutu nebo ji přehneme napůl.

Mléčné koktejly ve fastfoodu se vyznačují vysokým obsahem cukru, takže jsou oblíbené hlavně dětmi a adolescenty. Doma si můžeme připravit daleko chutnější a zdravější nápoj - smoothie. Velkou výhodou jsou speciální mixéry, kam nalijeme mléko a vložíme kousky ovoce, popřípadě ovesné vločky. Pár pulsů a máme hotovo.

Párek v rohlíku patří neodmyslitelně k rychlému občerstvení. Takový pokrm připravíme i doma jako svačinu, večeři a oblíbené pohoštění na dětskou párty. Stačí odkrojit špičku rozpečeného rohlíku, vařečkou vytvořit dutinu, kápnout do ní kečup a namáčknout horký párek s vysokým obsahem masa. Děti nám utrhají ruce.

Kuřecí stripsy jsou kousky z kuřecích prsou, zabalené v drcených kukuřičných lupíncích a smažené ve fritéze. Je zbytečné navyšovat energetickou hodnotu takovým množstvím tuku. Kousky masa krátce namarinujeme, obalíme v lupíncích a upečeme v troubě. Podáváme je s tortillami, domácími hranolky a dresinkem.

Děti chtějí svačinu a doma nic není? Žádný problém - palačinky jsou hotové za pár minut. Do těsta vpracujeme kousek tvarohu a palačinky opékáme na suché nepřilnavé pánvi. Každou hned potřeme marmeládou a smotáme, ale také z nich můžeme připravit sváteční dezert, pokud použijeme šlehačku, zmrzlinu a ovoce.

Kebab na špejli patří k fastfoodovým pokrmům jednoduše proto, že se při jeho konzumaci obejdeme bez talíře i příboru. Stačí mleté maso, které osolíme, okořeníme a vytvarujeme na špejli do dlouhé šišky. Kebab je nejzdravější grilovaný nebo pečený v troubě, podávaný se zeleninou či zeleninovým salátem.

Velmi rychlé jídlo připravíme ze zbylé vařené rýže (můžeme jí k obědu uvařit více). Pak stačí na pánvi osmažit kousky zeleniny, kterou máme právě doma - mrkev, pórek, cibuli, česnek, pekingské zelí nebo houby. Jídlo dochutíme sójovou omáčkou a pak ještě dosmažíme spolu s rýží. Asijským pokrmem překvapíme celou rodinu nebo hosty.

Okusovat kulatá zrnka kukuřice baví děti i dospělé. Důležité je kukuřici předem naložit do trochy oleje s rozmíchaným kořením a solí, a pak ji opéct na grilu. Během grilování ji potíráme zbytkem marinády nebo rozpuštěným máslem. Kukuřici podáváme jako přílohu nebo prostě jen tak - stejně pak zjistíme, že jsme jí připravili málo.

Smažený sýr neboli smažák připravíme z kousků sýra nebo ze sýrových plátků, proložených šunkou. Sýr obalíme v trojobalu, přestříkneme olejem ve spreji a upečeme v troubě. Smažák podáváme v housce, v tortille nebo s domácími hranolkami. Jeho předností je rychlá příprava a dokonalá chuť.

V horkých dnech se můžeme osvěžit zmrzlinou, která je tak sytá, že nám nahradí polední jídlo nebo svačinu. Připravíme si ji předem z tvarohu, žloutků, medu a oříšků. Na rozdíl od fastfoodů, kde je zmrzlina kalorickou bombou, my si ji polijeme ovocnou omáčkou, ozdobíme čerstvým ovocem, oříšky, čokoládou a zelenou meduňkou.