Nekynuté langoše jako rychlá chuťovka: Jak udělat oblíbenou klasiku minimalisticky
29. 8. 2025
29. 8. 2025
|
Vůně langošů přitahuje všechny v blízkém okruhu neodolatelnou silou. Může za to kombinace smaženého těsta, česneku, kečupu a strouhaného sýru. Naučíme vás rychlý hrnkový recept, podle kterého je usmažíte bleskově třeba pro přicházející návštěvu.
Langoše si získaly jméno jako typické smažené pochoutky poutí, venkovních akcí i návštěv u koupaliště. Základní suroviny na těsto máme doma obvykle stále po ruce. Hotové langoše se dají ochutit i jinak, než jsme většinou zvyklí. Chutnají také se zakysanou smetanou nebo jogurtem a sýrem. Výtečné jsou i verze nasladko, langoše stačí potřít marmeládou a ozdobit kopečkem zakysané smetany.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat nekynuté mini langoše
Jogurtové minilangoše budete mít hotové do 30 minut. Na základní dávku těsta z úvodního receptu vám stačí 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek bílého jogurtu, 1 lžička soli a 1 lžička kypřicího prášku. Počet dávek si upravte podle počtu strávníků, ale počítejte s tím, že langoše budou rychle mizet. Na dochucení langošů vám bude stačit lisovaný česnek, kečup a strouhaný sýr.
- Všechny suroviny na těsto smíchejte v míse a vypracujte z nich hladké těsto. Jde to velmi dobře rukama.
- Těsto podle tohoto receptu nepotřebuje kynout, o kyprost se postará kypřicí prášek, proto z těsta hned na pomoučněné ploše vyválejte plát a vykrajujte vykrajovátkem nebo sklenicí přiměřeně velká kolečka. Okraje vykrajovátka si namáčejte v hladké mouce, vykrajování půjde lépe.
- Vykrájená kolečka smažte z obou stran v rozpáleném oleji, výborně to jde ve vyšším hrnci.
- Langoše nechte hned po usmažení okapat, aby na nich zůstalo co nejméně oleje. Můžete je dát např. na složenou papírovou kuchyňskou utěrku.
- Langoše jsou nejlepší ještě teplé, proto je podávejte co nejdříve po usmažení. Potírejte je utřeným česnekem, můžete k němu přimíchat trochu oleje a vody, a kečupem. Poté je ještě posypejte nastrouhaným tvrdým sýrem. Když k langošům budete servírovat ještě trochu čerstvé zeleniny nebo zeleninový salát, skvěle si pochutnáte.
Podívejte se na kompletní znění receptu na nekynuté mini langoše.
Můžeme vám doporučit i další recepty na langoše z našeho receptáře:
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře