Palačinky na plechu: Nemusíte je pouze smažit, připravit je zvládnete i v troubě
22. 2. 2026
22. 2. 2026
|
Jste milovníci palačinek, ale nebaví vás to úmorné stání u plotny při smažení? Vyzkoušejte palačinky, pečené na plechu, a trouba udělá veškerou finální práci za vás. Po upečení je stačí nakrájet a nazdobit dle libosti.
Palačinky jsou oblíbeným jídlem nejen dospělých, ale hlavně dětí. Hodí se jako druhý oběd po vydatné polévce nebo jako sladká snídaně či dezert. Možná jste netušili, že se dají i upéct v troubě. Po upečení je stačí nakrájet a každému strávníkovi servírovat dle libosti.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit palačinky na plechu
Na přípravu palačinek podle videoreceptu potřebujete 400 ml mléka, 150 g hladké mouky, 25 g rozpuštěného másla, 2 vejce, 1 lžíci cukru a vanilkový extrakt.
- Vejce rozklepněte a smíchejte je s mlékem, cukrem, rozpuštěným máslem a vanilkovým extraktem. Vše pečlivě promíchejte.
- Tip 1: Do těsta můžete použít ghí máslo coby zdravější alternativu klasického másla.
- Do vymíchané směsi přidejte prosátou mouku.
- Tip 2: Pro zdravější verzi palačinek přidejte do těsta mouku špaldovou, jejíž chuť je velmi podobná hladké pšeničné mouce, nebo mouky navzájem kombinujte.
- Plech vyložte pečicím papírem a nalijte do něj po celé ploše připravenou směs.
- Palačinky pečte v troubě vyhřáté na 200 °C 15–20 minut do zlatova.
- Hotovou upečenou palačinku nakrájejte, pocukrujte, zakápněte rozehřátou nutellou a posypte na kousky nakrájeným ovocem.
Inspirací, jak nazdobit palačinky, existuje spousta. Velmi oblíbenou náplní je ovocná marmeláda nebo ochucený tvaroh. Pokud na palačinky nakrájíte své oblíbené ovoce, povýšíte pokrm na jinou úroveň. Kromě sladké verze lze naplnit palačinky i slanou náplní.
Komentáře