Ovocné želé bonbony: Připravte zdravé domácí mlsání pro děti. Poradíme, jak na to
21. 11. 2025
21. 11. 2025
|
Možná už přemýšlíte, co dát dětem do punčochy k Mikuláši. Želé bonbony patří mezi oblíbené sladkosti a u těchto domácích si sami určíte, kolik cukru do nich přidáte. Budou tak zdravější a navíc vyrobené s láskou.
Výroba domácích želé bonbonů není složitá, a pokud je nechystáte jako překvapení, můžete k přípravě přizvat i děti. Určitě je to bude bavit - a o to víc se pak budou na sladkou odměnu těšit. Z pár ingrediencí vyrobíte lákavou sladkost, kterou možná nebudou mlsat jenom děti.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na domácí želé bonbony
Želé bonbony můžete připravit z jakéhokoli ovocného džusu nebo ovocné šťávy. Můžete experimentovat s různými druhy džusů (pomerančový, jablečný, malinový) a snadno tak vytvořit různé barvy i příchutě. Na jednu dávku ovocných želé bonbonů si připravte 90 g ovocné šťávy (džusu), 10 g krupicového cukru (množství můžete upravit podle vlastní chuti nebo zcela vynechat) a 9 g sypké želatiny.
- Nejprve do ovocné šťávy přidejte cukr (nebo ho klidně vynechte) a vmíchejte želatinu. Nechte ji přibližně 20–30 minut nabobtnat.
- Poté směs pomalu zahřívejte na mírném ohni a stále míchejte, dokud se želatina zcela nerozpustí. Dbejte na to, aby teplota nepřekročila 55–60 °C, protože směs nesmí projít varem, jinak by bonbony neztuhly. Můžete ji také zahřívat ve vodní lázni, ale proces bude o něco delší.
- Hotovou směs nalijte do silikonové formy určené na výrobu bonbonů a vložte ji do chladničky. Želé nechte ztuhnout, poté bonbony opatrně vyjměte. Nemusíte mít obavy, z formy půjdou dostat snadno.
- Skladujte je v uzavřené dóze v lednici a spotřebujte do dvou dnů.
Tip1: Pokud nemáte silikonovou formu, použijte silikonovou formu na pralinky. Protože má tvary větších rozměrů, naplňte ji jen do poloviny.
Tip2: Množství želatiny se může při přípravě mírně lišit podle hustoty džusu. Pokud používáte hustší šťávu s dužinou, stačí přidat o trochu méně želatiny.
Projděte si článek, ve kterém najdete spoustu inspirace na zdravé mlsání pro děti k Mikuláši - možná se rozhodnete připravit další domácí dobroty.
Přejeme dobrou chuť.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře