Rychlé polštářky z listového těsta podle videa: Jednodušší moučník asi nenajdete
25. 2. 2026
25. 2. 2026
|
Krásně nadýchané bochánky z listového těsta vás nadchnou. Hotové je budete mít během chvilky a bez námahy. Náplň vytvoříte z pudinku bez vaření a pokud chcete, aby byly polštářky ještě více osvěžující, ozdobte je čerstvým ovocem. Pojďte tuto dobrotu vyzkoušet podle videonávodu.
Listové těsto je prostě báječné. Dá se použít naslano i nasladko, a můžete z něj upéct nekonečnou řadu úžasných dobrot. K těstu se hodí nejrůznější náplně, mezi nejžádanější patří jablečná a tvarohová. Většina náplní se přidává ještě před pečením, ale podle našeho videoreceptu vyzkoušíte pečivo, které se plní pudinkovou náplní až po vychladnutí.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat listové bochánky s krémem
Listové těsto si můžete sami připravit nebo koupit hotové. Hotová listová těsta vám ušetří čas i námahu. Můžete je mít stále po ruce, uložené v mrazáku.
- Na listové bochánky z úvodního videa budete potřebovat 1 rozválené listové těsto (270–300 g), 1 vanilkový pudink Créme Olé bez vaření, 300 ml plnotučného mléka, 50 g změklého másla, 1 lžíci moučkového cukru, 1 žloutek a trošku mléka.
- Nejprve si připravte pudink bez vaření, postupujte podle návodu na obalu.
- Máslo s cukrem utřete v misce a pak ho vmíchejte do připraveného pudinku.
- Krém uložte do lednice a nechte ho alespoň dvě hodiny chladit. Počítejte s tím, že je poměrně řídký.
- Listové těsto nakrájejte na obdélníky o velikosti 5 x 8 cm. Potřete je žloutkem smíchaným s troškou mléka a pak je naskládejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Plech vložte do trouby předehřáté na 200 °C. Bochánky pečte dozlatova, počítejte s časem cca 15 minut. Řiďte se vždy podle zkušeností s vlastní troubou. Podívejte se, jak správně péct listové těsto.
- Po upečení bochánky nechte vychladnout.
- Připravený krém přendejte do cukrářského sáčku, který má ozdobnou špičku.
- Vychladlé bochánky rozpůlte a pak je naplňte krémem.
- Před podáváním je nechte vychladit několik hodin v lednici.
Navzdory jednoduchosti jsou bochánky (nebo také polštářky) výtečným a chutným moučníkem, který vypadá efektně.
Oblíbeným pečivem z listového těsta jsou nejrůznější záviny. Chutnají s jablky, ořechy a rozinkami. Ze slaného pečiva patří k nejoblíbenějším druhům slané tyčinky a také šneky s náplněmi.
A co máte raději vy? Budeme rádi za váš hlas v zábavném "souboji".
Přejeme, ať se pečení vydaří a dobrou chuť.
Komentáře