Sýrová pomazánka na topinky: Pikantní tatarák je nejlepší po krátkém odležení
30. 12. 2025
30. 12. 2025
|
Pikantní topinkové pomazánky připravené ve stylu tatarák jsou chutné, snadné a rychlé na přípravu. S krátkým odležením ale počítejte, aby se chuť jednotlivých ingrediencí lépe propojila. Pomazánka je nejlepší až druhý den po umíchání.
Klasický tatarák se připravuje ze syrového hovězího masa a má typickou chuť koření, jako je např. sladká paprika a chilli. Nejlépe chutná s právě upečenými topinkami, důkladně potřenými česnekem. Kromě tataráku ze syrového masa si můžete připravit jeho další verze, do kterých vám bude stačit jen to, co nejspíš máte doma v ledničce.
Jak udělat sýrový tatarák na topinky
Na základní dávku pomazánky budete potřebovat 200 g sýru eidam, 1 malou cibuli, 1 lžičku kečupu, 1 lžičku hořčice, 1 lžičku worcesterové omáčky, 1 lžíci mleté papriky, 1–2 lžíce majonézy a 1 špetku soli. Dále si připravte krajíčky staršího chleba a dva stroužky česneku.
Pikantní sýrovou pomazánku z našeho videoreceptu připravte podle následujících kroků.
- Sýr nastrouhejte nahrubo a cibuli nakrájejte najemno. Obě ingredience dejte do misky.
- Postupně přidejte ostatní ingredience a vše společně důkladně promíchejte.
- Pomazánka je úplně nejlepší až další den po udělání, když se všechny chutě náležitě propojí.
- Sýrovou směsí potírejte počesnekované topinky.
K potírání použijte nasucho upečené topinky, které připravíte v topinkovači, na kamnech, v troubě na plechu nebo v kontaktním grilu. Všechny varianty jsou snadné na přípravu. Pokud dáváte přednost smaženým topinkám, usmažte je na pánvi na rozehřátém oleji. Podívejte se, jak snadno upéct topinky nasucho.
Topinky s pikantní sýrovou pomazánkou jsou chutným pohoštěním pro přátele i výbornou večeří pro rodinu.
Přejeme dobrou chuť.
Silvestr a vítání nového roku
Silvestrovské oslavy jsou časem radosti a společných chvil, s čím je spojeno nejen pití, ale i vzpomínání a chutné pokrmy. Receptů na zpříjemnění loučení se starým rokem a vítání toho nového je velké množství. Od tradičních pochoutek po originální kulinářské kreace.
Inspirujte se:
Chlebíčky | Jednohubky | Pomazánky | Lahůdky z listového těsta | Slané pochoutky
Komentáře